Geléia de amora
(Por favor, sejam bem críticos :) )
Hoje, pela primeira vez na minha vida, eu fiz geléia de amora. Na verdade, ficou mais gostosa do que esperava. Embora eu já tenha feito geleia de amora no meu pais, a amora aqui no Brasil tem umas pequenas diferenças, os quais me deixam confuso. Mesmo assim, imagino que qualquer amora no mundo misturada com açúcar fica boa.
Enfim, a primeira diferença entre as amoras de nossos países (o meu sendo os Estados Unidos da America), é que lá o "pé" de amora nem é um pé, de fato é um arbusto. Além disso, o arbusto é chato porque vem cheio de espinhas (o preço da fruta é uma gotinha de sangue). Portanto, colher amora no Brasil é um processo bem mais tranquilo.
Segunda, a aparência da fruta é bem diferente. Enquanto a amora no Brasil pode ser comprimida com bolinhas pequenas, a amora americana é mais gorda com bolinhas maiores. Porém, acho que as duas tem quase a mesma quantidade de suco dentro de cada uma.
No final das contas, a minha primeira geléia de amora brasileira ficou boa. Apesar de serem diferentes em alguns jeitos, parece que as duas amoras são delícias, não importa no qual "america" você está.
(Obrigado pelas correções, estou treinando para o celpe-bras, daí agradeço todas as dicas e opiniões!!)