Libre de Gluten

Hace un año que me diagnosticaron (con la enfermedad) como celíaca y empecé a seguir una dieta libre de gluten (no puedes comer granos de trigo, cebada, centeno etc). Ha sido muy interestante a seguir la dieta. Al principio(, yo) tenía miedo. No entendía que hay muchas comidas para las personas con (la) esta enfermedad. De hecho, lo que es difícil no son las opciones de comida, pero sino las reacciones y la confusión de mis amigos y otras personas. Es muy difícil comer en (la) casa de otros, en restaurantes, y en mi universidad porque no entienden lo que es el gluten. Por eso, me gusta comer en mi casa y cocino para otras personas.

Ha sido una aventura para aprender a cocinar alimentos nuevos, pero es muy divertido. Me encanta (¿tratar de?) hornear con la harina de arroz o la harina de maíz y usar (vegetables) verduras o frutas de modos diferentes. Muchas de mis recetas no resultan buenas, pero a veces son muy deliciosas. El otro día (yo) comí calabaza con espaguetis por (la) primera vez. Es una comida muy sabrosa. :)

Felicidades. vas muy bien.

¿Cómo podemos diferenciar entre las chicas chinas, coreanas y japonesas? 1

Para los extranjeros occidentales, diferenciar entre (las) chicas chinas, coreanas y japonesas es casi imposible. Vamos a ver algunas claves, desde mi punto de vista.

Aspecto físico
China: En China hay chicas guapas y normales como en todo el mundo, como China es un poquito grande y la mayoría de las chicas no se hacen operaciones plásticas, el aspecto físico es distinto (también puedes decir símplemente que 'no se operan'). Hay piel más blanca, más morena, cara más larga, más redonda. Si vives en China mucho tiempo, puedes darte cuenta ('darse cuenta' es una expresión y no deberías separar ambas palabras con un 'de' o parecerás una pueblerina) de la pequeña diferencia entre diferentes lugares.
Corea: En general, la piel de las chicas coreanas es más blanca, a lo mejor porque en Corea hay más humedad y ellos comen comida picante que acelera el metabolismo del cuerpo. La mayoría de las chicas tienen caras (si empiezas hablando en plural continúa en plural) más redondas, planas y un poquito más grandes. Me parece que algunas chicas coreas son parecidas, a veces tengo problemas para recordar sus caras y nombres. Además, las chicas que tienen párpados ¿simples? se operan para cambiarlos a párpados dobles para que los ojos parezcan más grandes. Las chicas que tienen narices más bajas también quieren cambiarlas. (LA nariz, es femenino)
Japón: La piel de las chicas japonesas también es más blanca. Sus aspectos físicos tienen más diferencias que las chicas coreanas. Muchas tienen párpados dobles naturales.

Estilo de vestir
China: Algunas chicas especialmente en ciudades más grandes están a la moda (otra expresión). Pero la mayoría no. O sea, ellas quieren vestir ropa más cómoda para ellas, no les gusta los tacones altos.
Una camiseta, unos vaqueros y unas zapatillas es lo más común en China.
Corea:Ellas tienen mucho sentido de la moda y tienen mucha pasión por seguir a la moda. Cuando una actriz viste un vestido en un drama, la semana que viene se pueden ver 10 vestidos iguales en la calle. A ellas les gusta que la parte superior de la ropa sea más suelta y la parte inferior más ajustada y zapatos con tacones de 10 cm...., para que parezca que las proporciones del cuerpo son perfectas. Para el verano, la gorra y las gafas de sol son accesorios indispensables (para ellas).
Japon: Ellas prefieren cosas muy finas,también que tienen algo que ver con la naturalidad， se llama estilo de Bohemia. A muchas chicas les encanta el vestido de chiffon, un material muy fino, con diseños de flores, de arboles, de nube y de todo.. A ellas les gustan las botas de piel con tacones bajos.

Persistencia

Hasta ahora, he escrito algunos artículos en italki. Cuando tengo inspiración, escribo algo, no es difícil. Pero me doy/me he dado cuenta de que persistir en escribir algo es súper difícil.
A lo mejor, un día estoy cansada, un día estoy fuera de casa, un día estoy enferma. Tenemos todas las (causas) excusas para todos los días. El tiempo puede cambiar todo. Un esfuerzo pequeño casa día acumulan a algo evidente. (no tiene sentido)
Voy a empezar a escribir algo en español desde hoy, todos los días algo corto, para ver cuando tiempo puedo persistir. ~~~~ Animo~~~~

Así es la vida

Un día, hablé con una ex compañera de trabajo por Internet. Ella me dijo :¨ Rebeca, te envidio. Porque estás en Europa estudiando y has viajado mucho por el mundo. Yo también quiero ir al extranjero pero no tengo suficiente dinero.¨ Yo le dije :" Tranquila. La oportunidad va a venir. A lo mejor un poquito más tarde. Europa es un lugar para viajar, para vivir, pero no es el paraíso. ¨ Porque sabía que ella tenía mucha ilusión de Europa, de la vida fuera de China, como yo hace 3 años.
La conversación con ella me recordó a dos chicas que conocía en España.
Una era mi compañera de clase, se llamaba Irena, su origen era Indio y fue adoptada en Italia cuando tenía 2 años. Ella iba a una de las mejores universidades en Italia, hablaba Italiano, inglés y español perfectamente y tenía un novio italiano muy guapo. Ella se identificaba italiana. Estaba pensado una cosa. ¿Si ella no hubiese sido adoptada en Italia, se hubiese quedado en el orfanato en su país, que sería de su vida ahora? A lo mejor no hubiese tenido la oportunidad de ir el colegio, trabajaría en una tienda, o lo peor, hubiese sido vendida por alguien y tendría que trabajar como prostituta para sobrevivir... No podemos ni imaginar. Una cosita puede cambiar el futuro de alguien totalmente.
Otra chica se llamaba Zara, que conocí en mi clase de baile, ella estaba estudiando en el colegio. Las alumnas en mi clase son de nivel social intermedio o alto de la ciudad. (de) Entre todas, Zara era la que mejor bailaba, ella tenía un sentido del ritmo increíble, supongo que tuvo/recibió mucha formación musical cuando era niña. Ella era pija, siempre llevaba ropa con marcas muy caras y cuando bailábamos en parejas, ella solamente se miraba a sí misma en el espejo, nunca tenía contacto de visual con la pareja. Estaba pensando en su vida dentro de algunos años. A lo mejor, con todos los estudios y ayuda de sus profesores particulares en casa, ella puede entrar en la mejor universidad y encontrará un chico del mismo nivel.
Cuando éramos niños, todos los libros nos dijeron, nacimos iguales. Pero no creo que sea la verdad, (eso) solamente es una manera para animar a la gente a que pueda estudiar y trabajar más. Tenemos diferente aspecto físico, inteligencia, fondo familiar... y etc. No podemos siempre compararnos con otras personas, como siempre hacemos nosotros los chinos. ¿Porqué ella puede estudiar en E.E.U.U, y yo no puedo salir de mi país? ¿Pero qué podemos hacer? Admitamos las diferencias entre una y otra y hagamos algo más practico para nuestro nivel. Para llegar al mismo destino,hay muchos caminos.