En El lugar donde vivo, hay un supermercado español que vende col china. Me sorprendí porque no podía inaginarme que los españoles comiesen col china? Nunca he visto que ellos usasen la col china para en las comidas españolas. Tengo miedo que nadie vaya a comprarlas y el supermercado no va a las pida más. Por eso, siempre las compro. Cuando era pequeña, a mi no me gustaba la col china. Porque las hojas tienen venas duras. Pero si se cuece con el en agua o durante mucho tiempo, está suave y dulce. Alguna gente/algunas personas han confundido la col china con pok choi, aquí usamos el la col china para este plato. Actualmente, en chino,el la col china se llama "Pok choi grande", entonces, hay otra verdura que se llama "Pok choi pequeña". Col china con gambas secas es un plato tradicional especialmente durante el nuevo año chino. Se llama "Col china Kai Yang". Es un plato chino muy sencillo y casero pero también puedes encontrarloa en los restaurantes lujosos. La característica del plato es las combinación del sabor. Las gambas secas y las shiitakes son armoniosas con la dulzura de la col china. Para mi, el jengibre es muy importante en este plato porque la el aroma del jengibre es fresco en la boca. Es un plato del invierno, pero da sabor a la primavera. 1. Cortar la col china en trazos grandes. 2. Para cocinar bien en el wok y mantener su forma, calienta la col en una olla con agua hirviendo por 1 minuto. Saca la col para luego. 3. Con el fuego medio, saltea las shiitakes, vieiras secas, gambas secas hasta que esté bien hecho. Añade el jengibre muy picado. Sigue salteando. 4. Cuando el jengibre picado esté hecho, pone la col china. Ahora puedes añadir la sal. Los restaurantes ponen el azúcar también, pero creo que no hacer falta. 5. Con el fuego alto, pone el agua de shiitake. Cocina hasta la col china hasta que esté suave. Si te gusta más jugoso, puedes poner más agua. 6. Pone la col en un bol y deja la salsa en el wok. Pulsa la col y quita el agua en el bol para formarla.Vierte el bol en un plato. 7. Pon<em>e</em> agua de la harina de arroz en la salsa dentro del wok para espesar la salsa. 8. Añade el vinagre cuando la salsa esté hecho. Pone la salsa en el plato.

Me gustaría si me avisaras si he usado las siguientes palabras (¡y las otras en las frases!) correctamente. ¡Muchas gracias! Anotar/apuntar - La pregunta es ¿Cuál es la mejor forma de anotar/apuntar estan bien cualquiera de las dos esta información? Pienso usar Google Docs. La invocación - Para ponerme a trabajar, basta la invocación creo que sería mejor "petición" que invocación de mi mujer y nuestro futuro Además - Además de enseñar inglés en tres escuelas diferentes, empecé a hacer un masters en administración de empresas mientras que estaba en alemania. El arreglo (de la música) - Cuando era estudiante en la universidad escribía arreglos como tarea en mi curso de teoría musical Dar la cara - El mes pasado no pagué mi renta, y ahora tengo que dar la cara a mi propietario. Ahora que - Ahora que lo dices, no he llamado a mi tío desde hace mucho tiempo. Cumplir un sueño/deseo - En enero cumplí mi sueño/deseo de viajar a Irlanda El Fondo - Cuando nos besábamos, sabía en el fondo que ella sería mi futura mujer. El alrededor - Desde que tengo memoria el mundo bancario ha estado a mi alrededor por el hecho de que cada miembro de mi familia es banquero. Ensayar - Tengo que ensayar más si quiero tocar bien la flauta irlandesa. Inconfundible - Su voz es inconfundible. Cuando se la escucha, se piensa inmediatamente en ella. Deleitarse - Cuando era niño me deleitaba jugando al baloncesto por cada hora disponible, imaginando que era una estrella haciendo mates en el campeonato. Imprescindible - Es imprescindible conocer las reglas cuando se juega al ajedrez. El rato libre - Llamaré a mi madre cuando tenga un rato libre.

Verbos reflexivos.

¿Te acuerdas de tus años en la universidad?Yo  No me arrepiento mucho ,  pero si pudiera cambiar algo, lo sería dónde fuí a la universidad. Ahora, me doy cuenta que hubiese sido mejor haber asistido a una universidad más grande y más  conocida. Ojalá que me hubiese tomado mis años de juventud más en serio. No me quejo pero cuando le aconsejo a los jóvenes, tengo fuerte opiniones (cómo no entiendo que quieres decir en lo último de la frase,no puedo corregirlo) . En cuanto a  mi trabajo primero trabajé por en una empresa en NYC muy famosa y ninguno de mis colegas habían oído de hablar de mi universidad. Pero pasé el examende contable la primera vez que tomarlo lo hice. Solo el 30 por ciento de las personas pasarlo lo pasa la primera vez. Me negué a admitir que otros son Más  inteligentes que yo. Tengo que confesar que me sorprendí de pasar el examinen. Pero estudié 4 horas cada noche por en seis meses. Ahora, que miro atrás y no me importan nada de esas cosas. Quiero vivir más sencilla humildemente, aprender español y leer buenos libros. Me fijo en cosas más importantes que el  de dinero. Es posible que otros colegas míos me ríen se rían de mi actitud pero esta bien no me importa .¿Te diste cuenta que este párrafo fué un mal intento para usar verbos reflexivos? J

El otro día dije que estoy muy cansada de viajar, y que hoy en dia me gustaría estar en casa por un rato tiempo. Bueno, pues eso es una pequeña mentira. Realmente viajé ayer y en este momento estoy en L.A. No estaba planeando viajar, pero cómo no nos habíamos visto en mucho tiempo, solo tenía que hacerlo. Alex no sabía que llegaría, lo había planeado todo con su padre. En realidad, no tenía la oportunidad de viajar en la actualidad, pero resolví los problemas, superé los obstáculos y fuí de todos modos. La reacción de Alex era fué increíble y se quedó atónito por la sorpresa. Aún no sé cuánto tiempo me quedaré aquí, pero espero que pueda quedarme aqui por un/mucho tiempo.

¿Te acuerdas de tus años en la universidad? No me arrepiento mucho pero si pudiera cambiar algo, sería dónde fui a la universidad. Ahora, me doy cuenta que hubiese sido mejor haber asistido a una universidad más grande y más conocida. Ojalá que me hubiera tomado mis años de juventud más en serio. No me quejo, pero cuando le aconsejo a los jóvenes, tengo fuerte opiniones (esta frase mo tiene sentido y no la puedo traducir pq no entiendo que quieres decir )Mi trabajo primero, trabajé en una empresa en NYC muy conocida y ninguno de mis colegas habían oído de hablar de mi universidad. Pero, pasé el examinen de contable la primera vez que lo hice. Solo el 30 por ciento de las personas lo pasan la primera vez. Me negué a admitir que otros son más inteligentes que yo. Tengo que confesar que me sorprendí de pasar el examen. Pero estudié 4 horas cada noche en seis meses. Ahora, que miro atrás y no me importa nada de esas cosas. Quiero vivir de un modo mas sencillo, aprender español y leer buenos libros. Me fijo en cosas más importantes que el dinero. Es posible que otros amigos míos se rian de mi actitud pero no me importa. ¿Te diste cuenta que este párrafo fue un mal intento para usar verbos reflexivos?

(Gramática de uso del español C1-C2, unidad 58) 58.1 Una las frases. Haga los cambios necesarios. 1. Esperad en casa de Elena. Lo prefiero. > Prefiero que esperéis en casa de Elena. 2. Presta atención. Es importante. > Es importante que prestes atención. 3. Plánchame los pantalones. Lo necesito. > Necesito que me planches los pantalones. 4. Organizad vosotros la despedida de soltero. Juan lo quiere. > Juan quiere que organicéis la despedida de soltero. 5. Reservad la mesa del restaurante. Lo veo conveniente. > Veo conveniente que reservéis la mesa del restaurante vosotros. 6. No cantéis victoria antes de tiempo. Lo prefiero. > Prefiero que no cantéis victoria antes de tiempo. 7. Tened buenas relaciones con los vecinos. Me parece importante. > Me parece importante que tengáis buenas relaciones con los vecinos. 8. Dime la verdad. Lo espero. > Espero que me digas la verdad. 9. Venid a verme. Tengo ganas. > Tengo ganas de que vengáis a verme. 10. Trae raquetas y pelotas. Hace falta. > Hace falta que traigas raquetas y pelotas. 11. Acaba la carrera. Me parece fundamental. > Me parece fundamental que acabes la carrera. 12. Puedo quedarme a ayudaros. ¿Os parece necesario? > ¿Os parece necesario que me quede a ayudaros? 58.2 Complete las frases con las palabras entre paréntesis. 1. (despertarnos a las siete) Dile _que nos despierte a las siete_. 2. (nosotros, coger un taxi) Más vale _que cojamos un taxi_. 3. (hacerme caso) Ordénale _que me haga caso_. 4. (ponerse abrigo) Os consejo _que os pongáis abrigo_. 5. (nosotros, esperar aquí) Lo mejor es _que esperemos aquí_. 6. (Pedro, hacer la comida) Es mejor _que Pedro haga la comida_. 7. (disculparse con Elena) Te recomiendo _que te disculpes con Elena_. 8. (no decir nada) Te sugiero _que no digas nada_. 9. (vosotros, tener una buena excusa) Más vale _que tengáis una buena excusa_. 10. (ir a Sevilla en el AVE) Nos han aconsejado _que vayamos a Sevilla en el AVE_. 11. (tú, quedarse en la cama) Lo mejor es _que te quedes en la cama_. 12. (devolverme mis cosas) Te exijo _que me devuelvas mis cosas_. 13. (ir todos juntos) Es mejor _que vayamos todos juntos_.