Il y a déjà longtemps que j'ai laissé ma pratique régulière du français, mais je viens de décider qu'il me faut recommencer à pratiquer plus souvent. On a la possibilité de déménager en France après un petit peu plus d'une année. On est rentré aux Etats-Unis en 2022 depuis la Suisse. Notre fils de treize ans continue à aller aux cours de français chaque semaine, en sacrifiant ses samedis, et à progresser dans son apprentissage de la langue. Moi, de ma part, j'ai essayé pendant une année de participer dans un chœur communale français, mais pour plusieurs raisons, ça ne m'a fait pas trop de plaisir, et après novembre j'ai arrêté d'aller aux répétitions. Mais au lieu d'aller au chœur, je n'ai rien trouvé - rien pour la recréation, même rien pour pratiquer le français! La, après une semaine d'une formation au travail, où on a entendu des cours de langue qu'on peut prendre, je me suis dis: tu dois finalement faire quelque chose. Alors, aujourd'hui, j'ai fait deux étapes: je me suis inscris dans un cours à distance du francais au boulot, et je suis venue sur italki pour m'en rappeler des outils du site et commencer à poster des petits textes pour pratiquer. C'est bon pour un nouveau début! C'est tout pour le week-end du 22-23 mars. A la prochaine!

Des phrases pour pratiquer après la leçon - 1 Pour éviter *un coup de soleil*, il faudrait bien utiliser la crème solaire. J’oublie souvent que c’est possible d’avoir un coup de soleil bien qu’il ne fasse pas très chaud. Quand les cerisiers fleurit tôt, on entend souvent l’explication que *c’est dû au* réchauffement climatique. (C’est très possible, d’ailleurs.) Pourquoi est-ce que le match a été annulé? C'était parce que le sol est trop humide, est bien mouillé. *C’est dû aux* orages qui sévissaient notre région pendant le week-end. Mon fils avait très faim après l'entraînement. Il a *dévoré* le goûter que je lui ai préparé. Nous aimons bien le fromage. Quand nous sommes arrivés en France, nous avons immédiatement acheté quelques fromages variés et nous les avons *dévoré*. C’est *embêtant* quand on n’a pas de contrôle sur son sommeil. Heureusement hier pendant la nuit, j’ai bien dormi. Ça *m’a fait du bien*. C’est *embêtant* quand les enfants se battent parmi eux, mais c’est très agréable quand ils s’entendent bien. C’est aussi *embêtant* quand les enfants *se plaignent* sans avoir offert l’aide à la table ou pendant la préparation du repas. Je préfère les obliger à rendre de l’assistance, puisque après je trouve qu’ils sont plus engagés dans le repas. Pourquoi *se plaint-elle*? Parce que ses pieds font mal. Un *appartement témoin* est un concept qui m'intéresse beaucoup en tant que historien. Mon professeur de français m’a décrit comment elle a visité un musée en Normandie qui est consacré aux années cinquante, qui montre comment les gens ont vécu le lendemain de la seconde guerre mondiale en France, comment était la vie quotidienne à cette époque-là. Ce musée s'appelle un “appartement témoin.” Je voudrais bien visiter ce type de musée.

Journal d'observation: Peinture du Louvre J’ai écrit ce texte pour un groupe d'échange la semaine dernière. (J'étais obligée de l'écrire en utilisant maximum 200 mots.) Je voudrais recommencer à écrire un texte par semaine dans le Notebook, donc je l'affiche pour un premier essai. La peinture “Le Tricheur à l’as de carreau” m’a vraiment frappée. https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Tricheur_%C3%A0_l%27as_de_carreau J’ai vraiment l’impression que je suis un spectateur devant qui une histoire bien compliquée est en train de se dérouler. Je suis profondément intriguée. La peinture est bizarrement moderne. Elle est comme une photo. Elle nous rappelle un film ou une pièce de théâtre, avec le mouvement qui est suggéré par les yeux des femmes. Il y a quatre personnages dans l’image, et il semble que chacun occupe sa propre espace dans le cadre. J'ai vraiment l’impression qu’ils se trouvent devant moi et non pas sur la surface d'une toile. Malgré le fait qu’une personne va être dupée, je dois reconnaître que je sens seulement d'humeur dans cette petite scène. Peut-être c’est parce qu’il y a 3 personnes d’un côté (le tricheur et ses partenaires) et seulement une de l'autre côté (qui reste à part, qui ne montre pas son humanité - ou bien le peintre ne lui permet pas de montrer son humanité). J’ai l’impression que j’accompagne les tricheurs. Mais pour je ne sais quelle raison, ça ne me trouble pas, c’est quand même amusant. Et enfin cette facilité d’accompagner les tricheurs me trouble beaucoup.

Journal de tous les jours: La cuisine Comme nous sommes rentrés chez nous, c’est le retour à la réalité: au Cambodge, l'économie soutient beaucoup des restaurants et cafés qui sont relativement moins chers pour des expats. Dans un centre urbain américain, il faut faire des économies et on ne peut sortir en famille qu’une ou deux fois par semaine pour un repas. C’est bien de commencer à cuisiner de nouveau moi-même. C’est peut-être parce que nos familles sont d’origine de l’état de Californie (où dans le passé la plupart de la population des immigrés du Mexique se trouvait), nous aimons bien la cuisine mexicaine. L’un des plats que nous préparons régulièrement, c’est le riz mexicain. Quand on a du riz dans le frigo, on peut faire des repas simples très vite. Pour préparer le riz, on a besoin de: 180 gr du riz 2 cuillères à soupe de l’huile végétale 1 oignon 2-3 gousses d’ail 2 tomates, ou la pâte de tomate en conserve (230 gr) 0.5 cuillère à café du cumin 0.25 cuillère à café du sel 500 ml de la bouillon de légumes ou de poulet a la température ébullition Dans une cocotte faire chauffer l’huile et ajouter le riz. Mélanger un peu et faire cuire jusqu'à ce qu’il se colore. Ajouter les épices et le sel avec l’oignon et l’ail, et faire cuire pendant 3-5 minutes. Ajouter la pâte de tomates et mélanger, faire cuire jusqu'à ce que le liquide soit sec. Ajouter d’un seul coup le bouillon et faire bouillir de nouveau en cocotte, puis baisser la température et laisser le mélange mijoter, couvert, pendant 18-20 minutes. On mange le riz avec des haricots roses mexicains, qui sont plus souvent préparés premièrement dans l’eau bouillant, et puis cuits une deuxième fois dans une poêle: on les fait dorer dans le lard, ou dans l’huile végétale. On peut garder un peu de jus de la cocotte dans laquelle les haricots ont été cuits, pour ajouter à la poêle, pour rendre la consistance du mélange plus liquide.