ザリガニ！

いつからザリガニを食べるようになったのか知りませんが、今はどこでも見られます。

高級なレストランでも、庶民の屋台でも。以前のザリガニは野生でしたが、今のはほとんど人工繁殖です。残念ながら、食感がすごく落ちたんです。

ザリガニの味付けは主にカレー味と辛い味二つあります。

うちはよく辛いほうを作ります。ポイントは水で煮ることではなく、ビールです。

すると、臭みも消え、ザリガニの風味も増します。

ゴマ油を使ったほうがいいですが、高いので、半分普通の油、半分ゴマ油でも大丈夫です。

しかし、近年ビールを飲みながらザリガニを食べる事で血液中の尿酸が高くなって、痛風になってしまう人が増えてきました。

それを知っていても、(食べたい気持ちを)我慢できません。

日本人がお風呂から出て冷たいビールを飲みたい気持ちと同じでしょう。

今、ザリガニは食べ頃(旬です。もし中国に来たら、ぜひ食べてみてください。

出来そうな所だけ添削してみます。

カリスマ性のある人orカリスマ

本当に自分がそんなに偉くないにもかかわらず、少し傲慢で尊大な態度をしている一部の西洋の男性を想像してください。

日本の女性から注目を受けている西洋の男性のふくらんだエゴを...

一部の人々が言うことですが、それは日本の女性に対しては、少し不公平です(*)。

それは、2つのことを示します。一つは、一部の日本人は西洋の男性を見るとき、特定の憧れ(フィルタを訳すと偏見などになると思いますがここではニュアンス的に憧れが良いかと思います。)を持っています。

その結果、彼らは実際より印象的でカリスマ的であるように見えます。もう一つは、日本で受けている注目に対しての彼らの反応です。彼らは褒め言葉をそのまま受け入れて、面倒な自己中心的「alpha male」になってしまうのです。


恐らく、それが彼らの母国でそんなに人気がない理由でしょう

彼らはそんなに素晴らしくないし魅力的ではありません。そして、彼らが日本で独善的で尊大な人になる過程をあなたが見るとき、それはより明らかになります。

*原文が少し曖昧です(Partly it’s a bit unfair to Japanese women, that’s what some people say)。