Kevin, no Brasil celebramos de maneira eu diria... similar. De certa forma, ainda depende um pouco da religião praticada pela pessoa (Católico, Judeu, Protestante). Falando no meu caso em específico, como um cristão-protestante (Exemplo: Igrejas batista / presbiteriana / metodistas / pentecostais / etc) celebro essa data na igreja para relembrar o marco da morte e ressurreição de cristo. Na hora do almoço sempre há reuniões de família com muita comida!

Claro que a tradição do coelho da pascoa trazida para a America no início do seculo XVIII influência bastante a cultura popular, de forma é praticamente normal os familiares trocarem ovos de chocolate (como forma de presente) durante as reuniões de família.