Hier pour le jour de la Saint-Valentin, j'ai cuisiné des pancakes végans aux bananes et flocons d'avoine pour le petit-déjeuner. Mon épouse aime bien les pancakes, donc je les ai préparés lorsqu'elle dormait. J'ai raté le premier groupe de pancakes, car la recette m'avait recommandé d'éviter la farine et utiliser seulement les flocons d'avoine, mais pour moi les résultats étaient décevant. Les bananes avaient fait le centre des pancakes trop gluant. Il fallait que j'ajoute un peu de farine. Après ça, le reste des pancakes ont bien tourné. Quand mon épouse s'est réveillé, elle était très heureuse que je nous aie eu fait des pancakes.

Je suis très heureux que Joe Biden ait gagné l’élection, mais je suis aussi bouleversé que les résultats ait été si proche. Après quatre ans de Trump, ses mensonges, son comportement lunatique, son racisme, son inaction catastrophique contre le coronavirus, j’aurais pensé qu’il y aurait une grande majorité des électeurs qui voteraient pour Biden. Mais maintenant j'écoute des analystes politiques qui expliquent que la popularité de la CARES Act avait aidé Trump. Cette loi adoptée par le Congrès a donné de l'argent a beaucoup de gens touchés économiquement par le coronavirus et un chèque unique envoyé par correspondance a presque tout le monde—je ne sais pas exactement qui a reçu un chèque et qui n'en a pas reçu, mais c'était quasiment tous les ménages aux États-Unis. Il paraît que beaucoup d'électeurs ne comprennent pas que le crédit pour cette loi appartient au Congrès et particulièrement aux Démocrates qui avaient fait pression pour atteindre le niveau de la générosité qui est présente dans la loi. Trump aime mettre son nom sur les choses—les bâtiments, les vins, etc.—et comme d'habitude, la contribution principale de Trump a été de mettre son nom sur les chèques. Beaucoup de gens ne pensent pas de politique au-delà du président et si on a de l'argent, c'est le président qui reçoit le mérite.

La Cena Misteriosa En 2005, cuando tenía 22 años y vivía con unos amigos de la universidad, se nos ocurrió la idea de ofrecer una cena misteriosa. Bueno, originalmente la idea era ofrecer una fiesta intencionalmente incómoda con gente que no se conociera ni compartiera muchos intereses. Entre nosotros cuatro conocíamos a una gran variedad de personas de varios departamentos—asistimos a una universidad de aproximadamente 15,000 estudiantes—de modo que era posible hacer una lista de una docena de invitados. Sin embargo, las ideas se fueron acumulando: podríamos vendarles los ojos a los invitados durante toda la fiesta para hacerla más misteriosa, y también podríamos cocinar comidas extrañas con hierbas y especias insólitas y texturas variadas. Invitamos a unos amigos íntimos para ayudarnos porque ahora necesitaríamos a alguien que recibiera a los invitados y que les vendara los ojos antes de que entraran, alguien más que les guiara hasta sus sillas, dos o tres personas que sirvieran la comida, y algunas otras que pudiera ayudar en la cocina. La cena misteriosa fue un éxito: los invitados se divirtieron. Pero cuando la cena había casi acabado, uno de mis compañeros de casa y yo tuvimos una discusión: ¿deberíamos dejar que los invitados se quitaran la venda para ver a la gente con quien habían comido y hablado o deberíamos guiarlos uno tras otro afuera antes de que se quitaran la venda para mantener el misterio? Yo era muy purista y creía que el evento sería una mejor obra de arte si mantuviéramos el misterio, pero mi compañero de casa argumentó que los invitados preferirían acabar con el misterio para satisfacer la su curiosidad y los instintos sociales. Además, me dijo, no podríamos pararlos aunque tratáramos de hacerlo. Otro compañero de casa entró y estuvo de acuerdo con él, así que me di por vencido. En retrospectiva, veo que tenían razón. Volvimos a la sala donde cenaban los invitados y anunciamos que ya era hora de desvendarse. Los invitados lo hicieron y charlaron por un rato antes de irse. Me sentí un poco decepcionado por haber terminado como una fiesta normal, pero lo superé. Fue muy divertido y sigue siendo un buen recuerdo entre mis amigos.