Un giorno lunghissimo

Sono le undici e mezza e sono molto stanco. Sono appena tornato dal lavoro (aiuto a preparare il  gelato in  una gelateria). Ho appena cominciato con questo lavoro la settimana scorsa e sono molto nervoso perche' penso di non essere pronto per le responsabilita'. Quest'ansia mi viene sempre quando inizio un lavoro nuovo, ma spero d'ottenere fiducia di me stesso.
Questo lavoro mi piace perche' posso lavorare quando voglio. Non ho un orario fisso. La cucina e' aperta tutto il giorno, quindi posso andarci alle tre di sera se voglio,ma dubito che lo faccia. Un'altra ragione e' il fatto che non ci sono persone intorno a me. Per chiarire, voglio dire che non ci sono dei clienti. Io lavoro con il mio capo da soli. Quindi, la nostra attenzione e' sulla produzione del gelato. A me non piace lavorare molto con i clienti perche' mi  fanno arrabbiare  spesso. Sicuramente molte persone possono immedesimarsi con questa situazione.
Quello che non mi piace del mio  lavoro e' che c'e' cosi'  tanto da fare, che non si puo' fare una pausa, nemmeno per andare a pranzare. Devo abituarmi, non c'e' un'altra opzione, altrimenti devo cercare un altro posto. Pero' sono sicuro che mi piacera' questo nuovo impiego.

Vancaze a Lanzo Torinese

Dal cinque al dieci Iuglio sarò a Lanzo Torinese........se qualcuno volesse condividere un passaggio o una birra spagnola-italiana.... ;-)

Buona vacanza

La frittella di ricotta

Ingridienti:
150 g. ricotta
1 uovo
10-15 g. fiocchi di avena
Per il  ripieno : formaggio grattugiato

Mescolare la ricotta con l'uovo e i  fiocchi di avena. Una volta mescolato tutto, si frigge nel  tegame. Cinque minuti prima della preparazione ,mettere o grattugiare del  formaggio. Alla fine girare la frittella a metà.
Qualche volta aggiungo un pezzo di cioccolato nel ripieno per renderlo saporito.
Buon appetito!

Muchas gracias. .