мои комментарии

так лучше/правильнее

Поездка в Москву. Часть пятая

Я рассказал девушке, что знаю о физике. (так как ты беседовал с выпускницей МГУ, то ты не обучал её физике, словосочетание "рассказать про физику" используется в тех случаях, когда ты впервые знакомишь человека с чем-то, открываешь ему что-то новое)

Я рассказал, что знаю о существовании нескольких (в твоём контексте у тебя окончания стояли правильно, но сейчас использована связка "о") видов энергии - потенциальной и кинетической (не буду исчислять все виды, конечно, их существует больше). Рассказал о том, (так как ты продолжаешь перечислять то, чего ты рассказал девушке, то необходимо использовать данное вводное предложение перед каждым новым пунктом (перед каждой подтемой)) что энергия ни исчезается и ни создается, и, что у каждого вещества может быть множество видов энергии, в основном кинетической и потенциальной. Это относится и к жидкостям, и к металлам, и к газам,(три основных состояния вещества) то есть, к любому веществу. Энергия от одного объекта передаётся к другому, при этом изменяется внутренняя энергия обоих.(так будет правильно с точки зрения смысловой связи и физики в целом) Я начал разговор с этих пунктов, которые изучил (проходят занятия, пункты изучают или просматривают) перед приездом в Москву. Это побудило девушку рассказать о своих проектах в МГУ.

P.s. у меня техническое образование, обращайся, если что ;)