La Comida De Mi Pais

Mi pais nativo es Haiti.La comida de Haiti consiste en: arroz, frijoles y muchas otras verduras. Normamente comemos arroz con cada comida. A veces comemos el arroz y frijoles solo. Un plato que mi madre concina con frecencia es 'legim'; que es un mezcla de verduras hecho de berenjena, col, chayote, espinacas, berro y otras verduras, depende de la disponibilidad. 

Es sazonado con hierbas, cebollas, ajo, y pasta de tomate. Con frecuencia se sirve con arroz y es muy deliciosa. 

My home country is Haiti. Haitian food consists of rice, beans and many other vegetables. Normally we have rice with every meal. Sometimes rice and beans are eaten alone. One dish my mother cooks often is 'legim'; which is a thick vegetable stew consisting of a mashed mixture of eggplant, cabbage, squash, spinach, watercress and other vegetables depending on availability. It is seasoned with herbs, onions, garlic and tomato paste.