Leute oder Menschen?

Для пряник: поташ или нормальную пекарский порошок? Несколько дни назад я написал текст о прянике (Lebkuchen). https://www.italki.com/notebook/4425515/entry/955373 Антонина спросила, потому что как разрыхлитель для тесто должен взять поташ (Pottasche / KaliumKarbonat K2CO3), а не нормальную пекарский порошок (Natriumhydrogencarbonat, NaHCO3). Конечно можно использавать нормальрую пекарский порошок Пряник будут такой же вкусный. Но пекарский порошок реагирует на влажность, поэтому вам придётся выпекать все тесто за один день. Поташ реагирует только на тепло. Значет, что вы можете приготовить тесто и хранить его в холодильнике.

Выпечка "Lebkuchen" (пряник) на Рождество в Германии. В Германии мы празднуем Рождество на двадцать пятого декабря. Но уже один месяц раньше мы начинаем подготовять к праздику. Сегодня я выпекаю типичную выпечку "Lebkuchen" (пряник), которое только есть на Рождество. Для пряник нужно разние ингредиенты: Мука, яйца, миндаль, мед, сахар, корица, соль и гвоздика. Сначала я кладу миндаль на пять минут в кипучую воду. так что я могу легко удалить коричневую кожу из миндалей. после этого я разрезаю миндали пополам. Позже они мне понадобится для декорация. Теперь я нагреваю мед и сахер в горшоке / кастрюле Не готовить нельзя! В большую миску добавить муку и всё специи. Как средство для выпечки, я изпользую карбонат аммония или поташ. Когда всё хорошо перемешано, я добавлю тёплый мед и сахер. Теперь всё должно быть хорошо замешано Если тесто ещё прилипает, я даю ещё в него больше муки. Нфконей я раскатать тесто на столе. У меня есть форма, с которой я могу выбить звезды из теста. Звезды я положу на противень. На каждую звезду приходит маленький миндаль как декорации. затем каждую звезду смазывают с желтком Выпечка остается в духовке около пятнадцати минут. Когда начинает пахнуть, пряник будет готов.

Фабьен Осенью у нас всегда довольно ветерно. Это радует детей , потому что они могут позволить своим драконам подняться / бума́жный змей / воздушными змеями. Но один неделе назад у нас не толвко ветерно, но и [по-настоящему] [настоящий] бурно / штормовой! Метреологи дают каждому шторму имя, этот называлось "Фабьен". Фабьен была так сильной / дикой, что в нашем саду упало дерево. Он прямо / точно упал над входом , так что больше нельзя было войти в сад Почти он бы даже встретили нашу дачу / хижину , она пропала всего в нескольких метрах. Это было счастье! так что я ехал с бенсопилой / бензмоторная пила у начал работать. Это было очень утомительно, потому что дерево было очень большим. Я должен работать шесть часов, и я только сделал небольшой перерыв. На работе я так сильно потел, что футболка и брюки были полностью мокрыми. В конце концов, это было сделано: дерево было распилено на мелкие кусочки, которые я мог бы убрать в сторону. Теперь можно было снова войти в Вход в сад. До Свидания, Фабьен...

У пожарных / Bei der Feuerwehr Сегодня у нас была интересная операция у пожарных. Сообщенние было:"Маленький рабёнок закрылся в машине, мама стоит снаружи и не может открить дверь машыны". Когда мы добрались до места назнечения, мы увидили плачущую маму у дверы, и на месте маленького мальчика, примерно трёх лет, он тоже плакал. Что случилось? Мать вышла из машины и забыла ключ в машине. Когда она закрыла дверь, эти автоматичиски заблокировались. Ребёнок не мог открить дверь изнутри. Нам не отавалось ничего другого, как разбить окно, чтобы мы смогли открить дверь. Мы спросили маму, согласно ли она. Она была согласна. Мы разбили окно, открыли дверь, достали мальчика из детеского кресла, и передали ребёнка маме / матери. Мама и ребёнок сразу же прекратили пракать. Так наша оператий закончилась.

От Москвы до Владимира (2) ( Предыдущая запись : https://www.italki.com/notebook/4425515/entry/923803 ) (Немецкий текст находится в комментарии) Я нашёл своё место и поприветствовал других пассагиров. / сказал других пассагирам Здравствуйте! Они тоже попривестсвовал (Они тоже поздаровались/сказали Здравствуйте!), но больше нечего не сказали Так, мы и ехали молча два часа до Владимир. Там я вышел из поезда, начал искать Кату, хозяйку из Каучсерфинга Мы нашил друг друга и начали говорить / расговаривать, к сожаленнию только на английском / по английски. Кате говорили и говорили, но её спутник не сказал не слова. Страно. В Ярославле было 25 градусов, солнце светило. У меня ьыл шестнадцатикилограммовый рюкзак с собой. Мы посетили (besuchten) красивые церкви из белого камня. Было солнечно. Солнце светило. Мой рюкзак казался (schien mir) тяжелее (мне) каждую минуту. Медленно парень Кейт тоже начал говорить. Я подумал:"Ну вот же!" К сожаленню, он тоже со мной говорил по-английски. Жаль. Мы подумали (о том), что мы можем делать вечером, и решили пойти б бар. Там, сказала Катя, даже есть немецкое пиво! Я подумал:"Ну! Не за этим я приехал в Россию!", но ничего не сказал. Так мы отправились в бар. Кате заказала себя Hefeweizen из Баварий. Я засмеялся. я посмеялся. Это было смешно. Мы заказали что-нибудь поесть. К счастью, никто не заказывал рулька или квашеная капуста!

От Москвы до Владимира (1) ( Предыдущая запись : https://www.italki.com/notebook/4425515/entry/923803 ) (Немецкий текст находится в комментарии) Мой поезд ушёл в час из вокзал Ярозлавзкий Моя квартира была на севере Москвы, вокзал находится на востоке Москвы. Путь туда далёк и занимает много времини. Я решил поехать на такси. На моём телефоне я установил Яандекс такси, оно работает отлично. Итак я заказал такси и поехал на вокзал. Туда я приехал слишком рано! Но / однако, на сайте РЖД было сказаю, что из-за проверки люди должни долго ждать. (На сайе РЖД была информатиа, о том, что лучше прийти 45 минут заранее / на 45 минут раньше (прийти заранее). К счастью, я уже распечатал свой / мой былет. Конечно, у меня был с собой мой паспорт. Всера вечером я купил сим-карту и снял рубли в банкомате. Итак, сегодня я могу звонитв и что-то купить. Из Германий я привёл/привёз крем от солнца / солнцезащитный крему, Но оно мне не был нужно. В Москве было пасмурно, было 14 градусов. Иногла даже шёл дождь! На свои деньги я хотел купить воды для поездки. У меня получилось! Продавщица меня поняла и дала бутилка воду. Я немного гордился собой... на вокзале я хорошо ориентировался. Обьявленя было на английском и на русском язик. Ich versuchte. Я попытался обьявленя на английском проигнорировать (не слушать). Это было довольнотяжело. Поезд пришёл точно по расписанию / вовремя и я зашёл внуть Моя первого позздка в Россию!

Моя первая ночь в России / Meine erste Nacht in Russland ( Предыдущая запись : https://www.italki.com/notebook/4425515/entry/923176 ) (Немецкий текст находится в комментарии) День 2 (Личный дневник) Я проснулся примерно в восемь часов. Моя кровать находилась /была / стояла на кухие. Теперь я увидел, как красиво была обставлена квартира. Я пошёл в ваннию, чтобы принять душ. Я был доволен и начал (петь вслух) / громко петь. После двух или трех песен я вытерлся, оделся и пошёл на кухню. Там я приготовил себе кофе и съел одно яблоко. (Вдруг я слушал дверь на ваннию!) Внезапно (Вдруг) я услышал шум по направлению к ванной! Я спросил:"Алина?" потому что так звали хозяйку. Голос из ваннию ответал: "Yes, I´m here." Голос из ванной ответил: Да, я здесь Я был удивлён, так как (я) не знал, что она была в квартире. В любом случае, она слышала мои песни. моё пение. Через некоторое время она вышла из ванной и пришла на кухню. Мы смеялись о том, (как) что я пел в душе. под душем Мы пообщались / о "Kremlin riding school", который находится недалеко / рядом. И она мне помогал, найти маршрут на афтобусе и на метро. Мы поговорили о Кремлевской школе верховой езды, которая находится рядом. Моя следуюший станция была Ярославль, куда я хотел поехать на поезде. Моя следующая станция называлась (была) Ярославль, куда я хотел поезать на позде. Куда я собирался поехать на поезде. Мы попрощались, и я подарил ей Любекский Марципан / марципан из Любека.

Отчёт о поездке В Июне я летал в Россию на один мезяц из Франкфурта в Москву. Когда я приехал в аэропорт, взял мой рюкзак с багажной летны. Лев меня хотел встретится в аэропорту. Я вышел из зала и искал Лева, но его там не было. Я вышел на улицу и искал его там, но его там тоже не было. Я хотел позвонить ему, но мой телефон не работал. Таксист прешёл и спросил, нужно ли мне такси. Я ответил, что жду моего друга, но я не могу ему позвонить. Он спросил меня номер телефон и посвонил моему другу. Потом он дал мне свой телефои. Так я нашёл моего друга. Таксисту я дал небольшой подарок: марципану из Любека.