Buenas! te explico como he hecho las correciones

-Lo que esta en amarillo quiere decir que esta mal escrito

-Lo que esta subrayado quiere decir que esta bien pero tambien se puede decir de otras formas

-Al final te he escrito el texto corregido 

*Ten cuidado con las tildes

Mis plannes (planes) y mi dia.

Entre esto y las classes (clases) de espanol, he aprendido un poco mas de español. Tambien puedes decir "he aprendido un poco mas sobre este idioma"

Quiero mantener mi nivel de español y tal vez aprender mas. Escribire un entrada del  (en el) cuaderno cada manana. (mañana)

Estoy tomando clases ¿del vierno? (no entiendo lo que quieres decir con "del vierno") en la Universidad y trabajando en el  (al) mismo tiempo, entonces no tengo mucho tiempo libre. Por esso (eso) solo escribire mas o menos cien palabras cada dia aqui en el cuaderno.
Hoy fue un buen dia porque solo tuve una clase de calculus (calculo) y no nesesite hacer mucho (mucha) tarea, y  (ademas) tengo cinco horas libre antes de (del)trabajo. Puedes decir tambien  "antes de  ir a trabajar

Mis planes y mi día

He ido de viaje a América del Sur por siete meses. Entre esto y las clases de español, he aprendido un poco mas sobre este idioma. Quiero mantener mi nivel de español y tal vez mejorarlo. Escribiré una entrada al cuaderno cada mañana. Estoy tomando clases los viernes en la universidad y trabajando al mismo tiempo, entonces no tengo mucho tiempo libre. Por eso solo escribiré mas o menos cien palabras cada día aquí en el cuaderno. Hoy fue un buen día porque solo tuve una clase de cálculo y no tuve que hacer mucha tarea, ademas, tengo cinco horas libres antes de ir a trabajar.

Espero haberte ayudado, cualquier duda que tengas no dudes en preguntarme. Saludos.

Mis planes y mi día