เริ่มใหม่ (New Start)

Well done Lizzy. I hope you will enjoy when you come to visit Thailand :D

*****Explanation*****

1. ยกเว้น = except   but นอกจาก = besides

2. แล้วก็ = and/and then  which is sound nicely when you want to use it to speak or write something on diary

3. อันนี้ = normally it means this one but in this context it can mean the last topic that you are talking about

เริ่มใหม (New Start)

----

This month I’m going to start living better. I’m going to try and exercise every day except Tuesdays and Wednesdays. I’m going to try and practice Thai every day, as well. I really want to speak with my boyfriend’s family in July, because I’m going to visit Thailand soon. Also, I want to write 10,000 words every month in my book, until I reach 80,000 words! And lastly, I want to eat healthier (why do we always enjoy eating thing that are bad for us?! >_<) I think this will be the hardest, haha.

Well done Lizzy, no fatal errors. However, strictly speaking, you might have to be careful about the pronounce. "ฉัน" ้was dropped quite often. You can ignore it sometimes to make it flows but I would recommend you to stick with it for now.  

สุดท้ายนี้ = finally 

เริ่มใหม่(การเริ่มต้นครั้งใหม่) (New Start)

----
เดือนละ 10,000 คำ คงจะยาก ผมจดศัพท์ภาษาอังกฤษมา 2 ปี เพิ่งจะได้ 1,950 คำ :P
พจนานุกรมไทย ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. 2554(2011) มีแค่ 39,000 คำ แค่นั้นเอง
ผมว่าถ้ารู้ภาษาไทยแค่ 3,000 คำ ก็น่าจะพูดภาษาไทยได้ 99% แล้ว

ผมก็ชอบกินอาหารขยะเหมือนกัน พยายามเลิก แต่เลิกไม่ได้ซักที :/

 less corrections (การแก้แบบง่าย)

=========================

yellow  correct word, crossed out  wrong or extravagance, blue  additional, (parentheses)  optional

พื้นเหลือง  คำถูก, ขีดทับ  คำผิดหรือคำฟุ่มเฟือย, สีน้ำเงิน  คำเพิ่ม, (วงเล็บ) ทางเลือก

เริ่มต้นใหม่ (New Start)

 ============================

 Explanation 

1. นอกจาก is equal to "besides", so it's better to be placed early in the sentence i.e. นอกจากวันอังคารและวันพุธแล้ว ฉันจะพยายามออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

2. อยากจะ is a wrong but common of an inessential word to อยาก, always be used in speaking 

3. in + month -> ในเดือน...

4. ไป go, ไปหา go to find => ไป + place, ไปหา + person

     e.g.  4.1 ไปกินข้าว, ไปหาข้าวกิน

             4.2 ไปเดินเล่น, ไปหาที่เดินเล่น

             4.3 ไปประเทศไทย, ไปหาเพื่อนที่ประเทศไทย 

5. Whenever there is a sentence extension that is when ที่ will be added and been using as a conjunction like "that" in English.

    i.e.  เดือนนี้ฉันจะเริ่มใช้ชีวิตใหม่ที่ดีกว่าเดิม

           ฉันจะพยายามกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

6. ทำไม...กัน/กันนะ/กันจัง? is a complaining of speaker's opinion in surprise/opposite way