Alcachofa y aceite de oliva Cuando estaba en mi país, había probado muchas comidas extranjeras. Pero hubo muchos ingredientes no existía en mi país. Por ejemplo alcachofa, este cultivoes es originario de mediterráneo. Nunca hemos visto en cualquier mercado de Taiwán. Así como una leyenda, sólo la gente que volvía de ultramar sabía a su sabor. La primera vez que he probado alcachofa estaba en Roma, Italy. Era un buen restaurante pequeño en el carril pequeño cerca de Fontana di Trevi. Era una alcachofa frita, las hojas de la alcachofa son muy crujientes, podía comer casi toda las partes. Me pareció que su sabor era increíble, y entonces decidía comer más. En el día siguiente, fui a otro restaurante para comer alcachofa. Esta vez fue alcachofa a la romana, tenía mucho sabor de la alcachofa y aceite de oliva. No podía creer que la combinación podía ser tan maravillosa. Rápidamente, alcachofa se convirtió mi comida favorita. Recientemente, hay muchas alcachofa en los supermercados, he comprado muchas veces. Puedo decir que estoy aquí por alcachofa. También por los aceites de oliva, a mi me encanta. No tenemos árboles de oliva en mi país tampoco. Los aceites de oliva son muy caros allí. Mi madre siempre pídeme por llevar los aceites de oliva cuando vuelvo a Taiwán. He oído que en espaaña, algunos de los dueños o los granjeros quieren cambiar los granjas de oliva a otros cultivos. Espero que no sea verdad.