Spinach for DIY cooking

Long time not eat spinach. I did not eat spinach in a long time. So I went to supermarket last week to buy some spinach last week. Usually, I like to eat Stir-fried spinach, but this time I wanted to try something different, something less greasy. But this time I want change cook, no more greasy. 

I have some soybeans, black sesame and garlic. The soybeans have already been already preserved in vinegar for about 2 weeks. Somebody say Someone in the book said, to eat some soybeans will is good to help your digestion and whiten your skin from the book. I think is work it for helps your digestion, anyway either way I like that  the taste,hehe```

I am not a good at cook, but I am enjoy cooking, just follow the feel by DIY.

Clean the spinach and bring a pot of water to boil and blanch briefly. Drain and put turn on the plate. Then make the sauce. Heat wok and add a little oil, then add garlic & a spoonful soybeans, saute until fragrant, then add some water and 1/2 tsp Light soya sauce, a little refined salt and chicken essence. After the sauce comes to a boil. Then pour it over on the spinach and sprinkle some black sesame on it.

The taste is not bad and not greasy, so I will try it again next time. hehe```

-------------

The spinach looks awesome and the recipe sounds great! : )

It's possible to understand your text, there are just so many ways in english to make something sound more smooth and elegant. So I hope the correction is not too confusing!

Gestern war der Nationalfeiertag

Gestern war der Nationalfeiertag in von China, deshalb hatte ich den ganzen Tag unterrichtsfrei. Ich bin mit meiner Mitbewohnerin ausgegangen.
Zum Ersten Erst sind wir mit dem Bus nach Tanhualin gefahren. Es gibt viele historische und schöne Hause Häuser. Dann sind wir auf der die Hubuxiang Gasse gegangen entlanggelaufen. Die Gasse ist für die leckeren Essens Speißen dort berühmt und die Touristen aus dem ganzen Staat werden kommen hierher, kommen und um die Spezislitäten Spezialitäten zu genießen.

Die Gasse ist für die leckeren Speißen dort bekannt und die Touristen aus dem ganzen Staat kommen hierher, um die Spezialitäten zu genießen.)

Danach sind wir mit dem Schiff durch auf dem Yangtze Fluss gefahren und haben wir in der Jianggan Straße geshopgpt. Die Jianghan Straße ist eine große Fußgängerzone und ich habe viele Kleidungen gekauft. Wenn Als ich mit meiner Mitbewohnerin auf der Straße gegangen ging , haben wir gehört, dass ein paar Leute Deutsch gesprochen haben. Ich habe zu ihnen hallo gesagt und wir haben uns unterhalten. Sie haben gesagt, dass sie sind aus Hamburg sind und es ist ihren ersten Mal nach in China Reisen machen. Wir haben uns dann verabschiedet uns und ich bin ich zu in meinem Studentenwohnheim zurückgegangen.
Es war schon gegen halb elf, wenn als ich zu in meinem Zimmer angekommen ankam. Ich war so müde, aber sehr frölich.^^

sounds like a nice day. :)

Mein Ausbildungsweg und Berufsplan (2)

Die Oberstufe war die bisherigintensivste Zeit in meiner Ausbildung, weil der Druck der Hochschulaufnahmeprüfung in China ziemlich großartig ist. Die meisten Studenten und der Studentinnen glauben, dass die Hochschulaufnahmeprüfung über unseren Lebens- und Berufsweg entscheidet, und es ist das wichtigste Ding im Leben. Jetzt Heute habe ich natürlich ernstes Misstrauen gegenüber dieser Auffassung, aber ich war damals ganz überzeugt wie andere Schulfreunde und Schulfreundin auch war. Es war daher eine Katastrophe, als wennich in meiner ersten Hochschulaufnahmeprüfung eine ziemlich enttäuschende Leistung bekommen habe. Ich habe mich mir selbst die Schuld gegeben und entschieden, dass ich noch einmal Hochschulaufnahmeprüfung hätte (what exactly do you mean?). 

I will try to get through the rest of the text later!