Оценки нужны только родителям, для самоуспокоения. С реальной успеваемостью оценки не имеют никакой связи, в оценке больше отношения учителя к ученику, чему ученика к учебе. Мальчики обычно "ведут" и следовательно учатся несколько хуже, чем девочки. Девочки умеют "подлизываться", чаще зубрят. В итоге мы имеем массу "медалистов" и "медалисток", которые в итоге, в реальном мире, вырастают не очень хорошими людьми. Разделить обучение необходимо, и этому чисто физиологические причины, подробности есть в любой педагогической литературе.

Пробовал, но много мороки с продуктами. Чаще заказываем мясо в кисло-сладком соусе, пельмени жареные и разные варианты свинины на противне. Кухня у наших соседей, как раз северная.