El audio presente nos habla sobre el consumo de carne y las consecuencias de su
consumo para el medioambiente. A modo de introducción, se
indican las razones por las que al ser humano le gusta consumir carne, como
por ejemplo la dieta, el clima frío o la costumbre de nuestros antepasados de comer animales para obtener proteínas. Asimismo, se destaca que un gran porcentaje
de las tierras en el mundo son destinadas a productos cárnicos de manera directa
o indirecta. Por otro lado, las emisiones de gases efecto invernadero que emiten estos animales son 7 veces más altos que los otros productos (?), lo
cual, sin ninguna duda, agrava el calentamiento global. Ante esta situación,
algunos países han tomado medidas con el objetivo de frenar dicha situación, como es el caso de Alemania, Suecia, Holanda, etc. Además, se menciona que (la evidencia
científica?) los productos cárnicos no son imprescindibles para ninguna etapa de
nuestra vida y que un consumo excesivo de carne está relacionado con el riesgo de
padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes. Por último, compartiendo
la postura a la que aquí se apela, deberíamos reducir el consumo de carne y
fomentar una dieta saludable a fin de vivir en un ambiente más ecológico.