It depends a little of the context you want to put it, but the closer sentence in spanish would be: "estoy bastante herida/lastimada" or "ya me han herido bastante"

Simply "chau". In other countries will say "chao" (just a little variation). Then you have several alternatives by adding other things: "Bye! See you later": ¡Chau! Nos vemos (the "later" it's implicit), wich is the must common here in Argentina. But say "Goodbye" (Adiós) at least here is not used, is correct, but not used. ps.: feel free to correct my english lol

Ambos son correctos. Y el más común, dependerá de la región o país. Como dijo tlatoani de España por ejemplo, o como acá en Argentina donde ciertas provincias usan más "ya he comido". Cuando estés viviendo en algún lugar, simplemente adopta el que más se use allí.

It's a little confusing about times you used. First corrections and later all the text. Remember you always have several ways to say the same thing =)

Un fin de semana

Hoy es sábado, no debo ir a trabajar / no tengo que ir a trabajar / no me toca ir a trabajar<em>.</em>
Llovió todo el día e hizo más frío que antes. Parece que el invierno ha llegado (sounds better).
No hice muchas cosas hoy: cuidé el / al<em> (both sounds well, are you babysitting someone else's baby? Because sounds like that. If is not, then you must say: Cuidé a mi bebé. Then I prefered to use the ":" to list all the things you made that day, 'cause sounds better) </em>bebé, estudié español y fui al gimnasio como siempre. Como <strike>hace</strike> llovía fuerte, no <strike>hay</strike> había mucha gente en la piscina. (If you use the verb "llovía" in that kind of past time, then you need to continue using the same time "había",  because "hay" is present, not past).
Me siento relajada al nadar. Hace unos días me encontré con una mujer, me dijo que la natación crea addición, no puedes dejarla <em>(it's a femenine substantive "la natación") </em>cuando te <strike>encantela</strike> (?) encanta <em>(this sentence is confusing: "you can't leave it once you love it"? It's kind of obvious, maybe you tried to say "you can't leave it once you try it"?)</em>. Me creo lo que dijo, tiene mucha razón. Como yo ahora: no puedo dejar los deportes aunque haga mal tiempo, <strike>por ejemplo</strike> sea lluvia fuerte o nieve (in your context sounds better to say "sea" than "por ejemplo", in a manner of speaking "sea" it refers like you are giving examples). Sin embargo, mi suegros no están de acuerdo<strike>lo</strike>, me parece que es porque nunca practican deportes, pues no se sienten <strike>los</strike> felices al hacerlo (to not repeat, we use te verb "hacerlo" to refer the activity of doing sports). Siento/ Hay olor rico a comida, tendremos una gran cena esta noche.

Hoy es sábado, no me toca ir a trabajar. Parece que el invierno ha llegado. No hice muchas cosas hoy: cuidé el bebé/cuidé a mi bebé, estudié español y fui al gimnasio como siempre. Como llovía fuerte, no había mucha gente en la piscina. Nadar me relaja. Hace unos días me encontré con una mujer que me dijo que la natación crea adicción, que no puedes dejarla una vez que la pruebas. Le creo, tiene mucha razón. Como yo ahora: no puedo dejar los deportes aunque haga mal tiempo, sea lluvia fuerte o nieve. Sin embargo, mis suegros no están de acuerdo, me parece que es porque nunca practican deportes, pues no se sienten felices al hacerlo*. Hay olor rico a comida, tendremos una gran cena esta noche.

*We omited the question "¿no es eso?" because the sentence change a little and it's not more necesary.

ps.: sorry my english.

First notebook entry: Introducing myself
La correción depende de la persona que te lo corrija, desde qué punto de vista lo haga =)

"hola a todos !!
me llamo alicia .me guata hacerme amigos de muchas personas.
ahora estoy estududiando la lengua espanola.me ha entretenido mucho mucho. soy alegre y generoso
si quieres conocer mas de la lengua china y la cultura china
estoy dispusta a ayudarle
vamos ~"

¡Hola a todos! / Hola a todos!! --> <em>no es correcto, pero se usa.</em>
Me llamo Alicia. Me gusta hacerme amiga de muchas personas (<em>mejor: "me gusta hacer muchos amigos" o "ser amiga de muchas personas")</em>.
Ahora estoy estudiando la lengua española / Ahora estoy estudiando español. Me ha entretenido mucho mucho / muchísimo -->  <em>esta palabra no existe, pero se usa muchas veces en lugar de "mucho mucho"</em>. Soy alegre y generosa. Si quieres conocer más de la lengua china y la cultura china, estoy dispuesta a ayudarte --><em> como dijo Jorgito, es correcto pero aquí podemos usar el "tu" en vez del "usted" que es más formal.</em>
vamos ~  <em>-->¿Qué quisiste decir? ^.^</em>


De todas maneras, ¡muy buen trabajo! =)