親子丼の作り方 ①玉ネギはくし型に切り、ネギは斜め切りにする。 ②とり肉は１口大に切る。 ③小さい鍋かフライパンに、だし、醤油、少量の砂糖を入れ煮立てる。 ④玉ネギを入れて煮て透き通るまで、とり肉を入れてから、ネギを入れる。 ⑤ネギがしんなりしたら、卵１個を溶いて鍋全体に入れる。 ⑥蓋をして、卵が固まったら、火を止める。 ⑦ご飯の上にできた⑥を乗せる。

最近の天気 梅雨というと、人々はじめじめした天気を思い浮かべるかもしれないが、でも、実は最近、梅雨の様子も変化してきた。何日も雨が続くというより、むしろ雨が降った日数は少ないながらも、雨が降ると、雨の水量は多い、水害が起こりやすいのではないだろうか。また雨がやんでも、以前はどんよりと曇った日は多い、しかし最近、夏が来んばかりに、晴れた日は多くなってきた。

日本の食卓～part２～ 　　現在、日本家庭がよく食べられている料理はなんだろうか。日本料理といったら、外国人は寿司や天ぶらを思い浮かべるかもしれないが、実は、日本人はよく食べられている料理がカレーや餃子などである。 　　カレーはインドから、餃子は中国から伝わられたと言えば、実際には、かなり日本風の味付けになっている。以前、日本にきたあるインド人、カレーライスを食べていた時、「おいしいですね、これは何ですか」を聞いたという。そのインド人とみれば、食べていたカレーライスはインド料理ではなくて、日本料理である。カレーに限らず、日本のラーメン、スパゲッティ、冷麺など、国の人が食べたら、味がずいぶん変わってきたに気づくはずだ。 　　日本の料理には「洋食」というジャンルがある。それ自体、明治維新以降、西洋料理を日本人向けに食べやすいように、大いに変化したものなのである。たとえとんかつやコロッケやハンバーグなど、もはや日本料理といってもいい。 　　さらに、日本人は外国の食文化を上手に取り入れた時、オムライス、冷やし中華などの創作料理を生み出した。近年、日本の食卓には、煮物、おひたしなどの伝統料理とともに、外国由来の料理が並び、食文化をもっと豊かに彩っている。 　　グローバル化が進む今日、東京だけでなく、日本の多くの都市では各国の料理店が数きれない。これほどいろいろな外国の料理店が見られ、家庭料理にも入り込んでいる国は、世界で多くはないのではないだろうか。あと数十年もすると、外国の食文化を上手に取り入れられる日本人は、きっと、また新しい家庭料理の種類を増やしていることだろう。

日本の食卓～part１～ 健太郎：ああ～腹減った！あれ？徹平、まだ帰らなっかた？ 瑛士：　お母さん、お兄さんは？ 緑：　　さっき部活が終わったってメールがあった、そろそろ帰ってくると思うよ。 徹平：　ただいま！腹減った～うわ～今日はカレーだ！よかった！ 全員：　いただきます。 緑：　　どう？おいしいの？野菜たっぷり入れた。 徹平：　うわ～チキンいっぱいだ！うまい！ 瑛士：　僕も手伝ったんだよ。 健太郎：瑛士、お手伝い、ありがとう。 瑛士：　へへへ。お母さん、ラッキョウ、ある？ 徹平：　母さん、福神漬けも。 緑：　　はいはい。ちょっと待って。 …… 徹平：　おかわり！ 瑛士：　僕もおかわり！ 緑：　　はいはい。それにしても、君たちよく食べるね。 徹平：　早くお父さんみたいに背が高くなりたいんだから、いっぱい食べなきゃ。 瑛士：　お兄さんはバッスケットチームのスターになりたいだろう。 健太郎：そう？いいな。徹平、僕たち、今週の日曜日、練習しようか。 徹平：　本当？やった！ドリブルの練習したい。 瑛士：　お父さん、僕も行く！ 緑：　　じゃ、お母さんがお弁当を作る、全員で行こう～

「趣味」と「興味」の違いはなんですか？ 「趣味」と「興味」の違いはなんですか？