Tu texto se entiende bastante bien, pero así es como yo lo escribiría:

Todos los días espero mejorar en español. Normalmente puedo recordar unas palabras de las canciones que escucho, pero es frustrante para mí porque nunca recuerdo toda la letra sin utilizar la ayuda de Google.

Además, es muy molesto que pueda aprender mucha gramática y vocabulario pero, al mismo tiempo, me sienta como si caminara por arenas movedizas y no me pueda expresar. Me encanta el español y siento que algún día lo comprenderé, aunque ese día no esté cerca.