Los pambazos.
Cuando mi familia viajaba a Mexico, a visitar la familia de mi padre, mi abuela materna nos acompañaba y compraba dos bolsas grandes de pambazos crudos para traer para mis tíos y tías.
Los bañaba en salsa de enchilada, los ponía a freír y luego los rellenaba con frijoles y papa. Para condimentos, le poníamos lo regular: lechuga, crema, salsa, y queso fresco.
Desafortunadamente, no es muy común comer pambazos cerca de la frontera, así que llevo años sin comerlos pero quiero aprender como hacer la masa para hacerlos en casa.
