Los pambazos.
Cuando mi familia viajaba a Mexico, a visitar la familia de mi padre, mi abuela materna nos acompañaba y compraba dos bolsas grandes de pambazos crudos para traer para mis tíos y tías.
Los bañaba en salsa de enchilada, los ponía a freír y luego los rellenaba con frijoles y papa. Para condimentos, le poníamos lo regular: lechuga, crema, salsa, y queso fresco.
Desafortunadamente, no es muy común comer pambazos cerca de la frontera, así que llevo años sin comerlos pero quiero aprender como hacer la masa para hacerlos en casa.
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Los pambazos. Cuando mi familia viajaba a México, a visitar a la familia de mi
padre, mi abuela materna nos acompañaba y compraba dos bolsas grandes de
pambazos crudos para compartirlos con mis tíos y tías. Los bañaba en salsa de
Chile guajillo, los ponía a freír y luego los rellenaba con frijoles y papa. Para
condimentarlos, les poníamos lo normal: lechuga, crema, salsa, y queso fresco.
Desafortunadamente, no es muy común comer pambazos cerca de la frontera, así que
llevo años sin comerlos pero quiero aprender como hacer la masa para hacerlos en
casa.
Hay algunas recetas en yotube. Yo viví hasta los 19 años en el sur del país (México), en la frontera con Guatemala, y no es muy común comer pambazos. Cuando llegué a la CDMX(ciudad de México) y los comí quedé fascinado, los ame. Espero puedas comerlos pronto.
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Los pambazos. Cuando mi familia viajaba a Mexico a visitar a la familia de mi
padre, mi abuela materna nos acompañaba y compraba dos bolsas grandes de
pambazos crudos para llevarle a mis tíos y tías. Los bañaba en salsa de
enchilada, los ponía a freír y luego los rellenaba con frijoles y papa. Como
condimentos, le poníamos lo regular: lechuga, crema, salsa, y queso fresco.
Desafortunadamente, no es muy común comer pambazos cerca de la frontera, así que
llevo años sin comerlos pero quiero aprender como hacer la masa para hacerlos en
casa.
¡Muy buena redacción! Mínimos errores.
PD: Los pambazos son muy ricos. Me dio ganas de comer unos ahora mismo.
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