الطبق التقليدي الاسباني
اليوم أود أن اتكلم عن الطبخ. كما كل النساء في عائلتي انا احب طبخ الطعام ايضا. فلأني اعيش حاليا في اسبانيا، اريد ان اشارك معكم وصفة الطبق التقليدي الاسباني اسمه "بايليا". المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي ارز ،مأكولات بحرية، سمك، صلصة بندورة و توابل.
الآن ساشرح لكم مختلف الخطوات:
اولا، يجب أخذ المقلاه العميقه و يطبخ السمك في ماء مالح بعض الشىء
.ثم، يجب ان يطبخ الارز في ماء السمك حتى يعطي الارز نكهة أكثر ،لكن في مقلاه غير عميقه, مقلاه مسطحه
ثم يجب ان تضاف كل المأكولات البحرية الى المقلاه و تضاف بعض صلصة بندورة ايضا و كل التوابل.
فيطبخ كل شيء سواء.
هذا الطبق هو الافضل للاسبانيين. فاذا سألتهم اي طبق يحبون اكثر من اي طبق آخر في العالم، سيجيبون، طبعا، "بايليا"
