Middag Jeg har lige spisdt min middag. Jeg stegte en rigtig god bit fisk (den var hake - hvad er det danske navn for den??), kartofler og ørter med mynte. Ved siden af havde jeg en massa smør! Jeg kan godt lige at lave mad og fisk er hvad jeg elsker mest. Hvis jeg spiser kød er det en bøf eller lammakød som jeg kan lide mest. På shetlandsøerne har vi tilgang til mange lækre indredienser, mange forskellige slags fisker og velsmagende lammakød. Jeg har får på min gård så lammakød der jeg spiser er mit eget - det bliver ikke bedre! Dansk mad har jeg spisdt en del af - smørrebrød med sild eller kylling og bacon er utroligt godt.

Min kæreste. I natt så hentede jeg min kæreste fra the Brae Up Helly Aa. Det er en stor event i en lille landsby her på shetlandsøerne. Den handler om vikingatiden her. Der er mange der klær sig ud som vikinger, danser og drækker sig fulde til langt ud på natten. Sisdte gang jeg deltog i festivalen var for 5 år siden.

Kyllingkiev Er der nogen her der har nogensinde lavet en kyllingkiev? Er den simpel at lave? Jeg vil gerne lave en til middag i aften men jeg har ikke et recept. Jeg har et par danske kokbøger men noget recept for den findes ikke i dem.

Dyr mad Lige nu så køber jeg mad til mine dyr. Der er en forretning der sælger dyrmad og en masse andre ting her i byen. Det sneede rigtig meget igår aften og de (fårene og køerne) kan ikke nå græset. Det er stadig vinter her, men det havde begynnt at se lidt mere ud som forår inden sneen kom.

Dansk musik Hej. Jeg vil gerne lytte til noen god musik. Kan nogen fortele mig om noget bånd eller nogen musiker der er sjovt at lytte til? Jeg kan lide country/country rock eller klassisk rock. Forresten er det musik med ord på dansk som jeg vil høre. Jeg har fundet en masse svensk og norsk musik men vil lytte til noget jeg ikke har hørt før.

Mit Arbejde Lige nu er jeg på arbejde. Jeg arbejder i en isenkram der ejes af kommunen. Her går næsten ikke noget som det burde. Der er 4 som arbejder her, chefen og 3 andre. Jeg vil tale lidt om alle der arbejder her men idag vil jeg skrive om chefen. Jeg virker med en computer og bestiller ting som sælges her. Chefen og mig deler et kontor. Han burde sjekke alt jeg laver inden det sændes. Det lyder godt og riktig, jeg ved det, men han glømmer alt han har sett efter et par sekunder. Han tænker aldrig på hvad han laver og ser istellet på sin mobil, spiller spil og taler med vender. Han spørre mig samme ting flere gange om dagen så at det er blivet irriterende. Iblandt så ger jeg helt forskellige svar på hvad han har spørt bare for at se om det gør noget. Noen gang bliver han førvirrad og spørre igen og jeg siger "ah, nej, unskyld, det var fejl. Jeg menede...." men oftast så behøver jeg ikke gør det. Han køber hvad som helst jeg siger. Det er ikke godt, og jeg har begynnt lave hvad som helst jeg syns er riktig. Måske kan jeg få kommunen at betale mig samme penge som chefen....

Min tid Jeg har ikke så meget tid tilgægelig til at bruge for at lære dansk. Jeg bruger det meste af min fritid for lektioner i svensk. Resten af tiden er jeg på arbeide. Jeg vil dog lære lidt mer dansk så måske er det her en god måde at fortsæte på. Jeg tænker skrive noget kort hver dag og jeg håber at noen af i deilige mensker kan rætte mine feil. Tak!