Ты знаешь купившего цветы молодого человека. // Ты знаешь молодого человека, купившего цветы.
- ты знаешь молодого человека, который купил цветы? [emoji]
Ты забыла изучаемую грамматику.
- ты забыла грамматику, которую ты изучаешь [emoji]
Она приехала в университет, который ей всегда нравился.
- она приехала в университет нравится ей всегда // Она приехала в университет, нравившейся ей всегда (который нравился ей всегда).
Вчера я был в ресторане, которым всегда восхищался. [emoji]
- Вчера я был в ресторане восхищенный (восхищаемый - right!) мной всегда // Active voice is used instead!
Кто эта улыбающаяся девушка?
- Девушка (, -!) которая уливается (улыбается - !), кто эта (она -!)? // Кто эта девушка, которая улыбается?
Давай будем есть мясо, которое лежит на столе. - Though grammatically correct, it sounds weird in Russian. To make it sound natural: Давай съедим (это) мясо (, которое (на столе).
- давай будем есть мясо (, ) лежащий (- лежащее!) на столе.
Мы едим мясо, которое приносим каждый день. Without context sounds unnatural.
- мы едим мясо (, ) приносимое каждый день. Unnatural, though grammatically correct.
Ты вышла из автобуса, который ехал быстро.
- ты вышла из автобуса (, ) ехавший быстро
Ты садишься в автобус, который подъезжает.
- ты садишься в (подъезжающий - !) автобус (подъезжающий - wrong position).
Ты сидишь в автобусе, которым довольна.
- ты сидишь в автобусе ???? (You cannot use Participle 3, no such forms for adjectives; довольный is an adjective. However, you can use a verb with a similar meaning like нравиться - нравившийся. Ты сидишь в автобусе, нравившийся тебе.
Я пью молоко, которое стоит на столе.
- я пью молоко стоящий (- стоящее !) на столе.
Я пью молоко, к которому беру булочку.
- Я пью молоко к бере (- no such form as беряемая, братая, however, there is a perfect form - взятая meaning that something has been done). If you state a habbitual action, build up a sentence without any participle: Я всегда/сейчас пью молоко с булочкой. ИЛИ : Я всегда к молоку беру булочку.