La cocina de Rusia
La cocina de Rusia
Hola a todos! Soy Ruso, quiero decir hablar sobre la cocina de Rusia y sobre las plantas preferidas en Rusia. La cocina en Rusia es muy diversa. En verano hay muchas verduras, por eso la gente cocinan ensaladas, sopas, aperitivos de verduras. Borscht es una de las sopas más populares en Rusia. Para cocinar esta sopa necesitas productos tales como patatas, repollo, tomates, cebolla, ajo y remolacha. Borscht es una sopa caliente. A menudo en verano la gente en Rusia cocinan una sopa que dicen llaman okroshka. Okroshka es una sopa enfriar fría. Para cocinar esta sopa necesitas patatas, carne, huevos, pepinos y kvas. En verano hay muchas frutas también. Cocinan varias mermeladas de frutas.
En otoño la gente dnice hace conservas de verduras. Las conservas más populares son pepinos y tomates en escabeche. Son muy deliciosos.
En invierno es el tiempo de fiestas. Año Nuevo, Navidad, Mardi Gras. A la gente en Rusia les gustan fiestas y les gusta cocinar los platos especiales para fiestas. Para Año Nuevo cocinan el la carne al horno con patatas fritas y una variedad de ensaladas. Ensaladas con huevos, guisantes, verduras cocidas y mayonesa son muy populares muchissimo. También en la cocina de Rusia son muy populares pasteles con diferentes rellenos: con carne, con huevos y cebolla, con pescado, con manzanas.
También a la gente en Rusia les gustan dulces diferentes y productos lácteos: queso, kéfir, yogur, queso cottage.
