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Profile
As a chinese girl who born in Macau, I speak Cantonese which is my mother tongue (AND Its very difficult and interesting xd). And no doubt that Mandarin is my second language because we are a part of China.
So why i speak portuguese? Because as now i've studied in Portugal for 2 years (And this year might be the third, one year in Lisbon, one year in Braga) I love too speak Portuguese because it's sounds so cool !! xd
I learnt japanese in a natural way since i was small when i was addicted in Jp playstaion and wii games, it was crazy, yeah, and so thats why i could capture a lot of expressions and vocabularies of Japanese in animes, dramas and games.
And so on with spanish and italian i felt very excited to learn more romantic languages beside portuguese. And i always feel extremely excited when i meet a spanish or italian native speaker because they will feel very happy and surprised to see an asian girl speaking fluently their language !!
Learning
Polish
German
Language Skills
Chinese (Cantonese)Native
Portuguese
Chinese (Mandarin)
Spanish
English
Japanese
Italian
Lesson Feedback
Lesson history
| Last month | Last 3 months | All time | |
|---|---|---|---|
| Completed lessons | 0 | 0 | 69 |
| Attendance rate | 100% | 100% | 97% |
Activities
- Galinha à Portuguesa ! Galinha à portuguesa e a sua origem "Galinha à Portuguesa"? O que seria isso? Um prato português ? Um frango grelhado com molhinho em cima ? Ou um estufado de frango com bacalhau ? Se vocês chegam a Portugal e perguntam aos habitantes "O que é Galinha à Portuguesa?" , eles não vos vão conseguir explicar o que é , porquee nem eles próprios sabiam o que seria um prato desse que tem a parte de nome "à Portuguesa" , mas nunca apareceu na memoria das cabeçinhas dos portugueses. Já agora , "Galinha à Portuguesa" é um prato macaense muito típico e também comum , que existe nos menus dos nossos menus de "prato do dia" em Macau. Há muita gente que adora este prato em Macau , especialmente o meu pai. Ele ia sempre a pedir uma Galinha à Portuguesa para levar ao sitio onde ele trabalhava para almoçar. Mesmo que seja muito comun o prato no nosso dia-a-dia , a sua maneira de fazer não é nada difícil , mas sim , dá muito trabalho : temos que temperar o frango cortado com pele com pimenta preta , sal , vinho e louro. Depois temos de grelhar o frango até ficar dourado , entretanto fritamos também os cubos de batatas. Logo a seguir colocamos o caldo de galinha e tapa o tacho para cozer durante 10 minutos , com lume branco. Depois acrescentamos pó de açafrão , pó de caril , polpa de tomate , aceitonas , e fica a cozer mais 10 minutos. Normalmente serve com arroz chao-chao com ovo , e vai ao forno. Então o nome do prato? Se tinha a ver com os portugueses ? Sim , tinha , sim senhor , mas não toda a parte. Quando os portugueses chegaram a Macau , estavam a ter imensas saudades de um prato africano chamado "Frango africano" , só que era uma pena que não podiam transportar os ingredientes originais do prato , pois na altura ainda não havia fricorífico , portanto os ingredientes estariam estragados no caminho do barco se mandássem a vir. Embora não tivessem nada na mão , eles inventaram um prato parecido com o "Frango africano" : usaram a salsicha local em vez de chouriço português ; escolheram o leite de coco em vez de leite de vaca fresco ... Assim apareceu no mundo uma criação gastronómica portuguesa meia africana : "Galinha à Portuguesa" !!!
May 12, 2016100
