A pronunciação bastaria. Até existem portugueses que falam de uma forma bem mais próxima do Português Brasileiro, mas mesmo eles seriam identificados num breve momento. O Português Europeu costuma pronunciar fraco as vogais, formando o que chamamos informalmente de chiado. Junta-se a isso o tom de voz, as pausas, a velocidade de falar característicos. No caso da escrita, o vocabulário demora a denunciar. Porém, a ortografia (especialmente devido às consoantes mudas, como em 'ótimo' e 'óptimo') o faz quando são utilizados muitos substantivos ou adjetivos diferentes. Quando são utilizados muitos verbos, a ênclise (como em 'entrega-me', em oposição a 'me entrega', próclise) ou as expressões comuns o sinalizam. Como pouco temos contato com as variações africanas e asiáticas, é complicado de comparar. Quando temos, é por meio da televisão, ficando óbvio pela introdução da mídia, pela legenda, pelos cenários ou pelas cores de pele bastante incomuns na maior parte do Brasil e em Portugal. Mas o 'chiado' geralmente é intermediário a esses dois países. Ah, e diz 'mas', ao invés de 'mais'; 'conheciam', ao invés de 'conhecian'. Qualquer coisa, só perguntar.

Qualquer uma das hipóteses isoladamente dada por você pode denotar se o falante é português ou brasileiro. A pronúncia do português de Portugal é muitas vezes tão incompreensível para os brasileiros que se faz necessário o uso de legendas ou intérpretes para uma perfeita compreensão da fala. Acredito que em breve tenhamos oficialmente duas línguas distintas, pois isso já acontence de fato. O acordo ortográfico atual se faz inútil, pois uniformiza apenas a escrita, que é uma cópia da língua verdadeira: a falada. Trata-se mais de um esforço político de que de fato linguístico. Imagino que as diferenças do espanhol falado na Espanha e na América Latina também sejam bastante relevantes, sendo facilmente distinguido um dialeto do outro. Valeu!