In the absence of a context, it all depends on whether you are reporting what happened or narrating it: if the former, I'd use your answers; if the latter, I'd go for "aveva avuto" or "ebbe" in (1) and "accettai" in (2) (where I consider "avevo accettato" wrong).

Allora sono sbagliati i tempi: E così, sebbene avesse dato l'indirizzo dell'Excelsior in perfetta buona fede, e cioè con le peggiori intenzioni, non aveva poi avuto nemmeno il coraggio di entrare nella hall dell'Excelsior.. Sebbene "avesse dato", in questa frase subordinata abbiamo un congiuntivo trapassato quindi nell'altra frase devi usare un trapassato e quindi "aveva avuto" e non " ha avuto" che è un passato prossimo. la frase non "avevo accettato" deve essere al trapassato perché è collegata alla frasi che ho scritto prima. "sebbene insistettero" invece vuole solo indicare la durata dell'azione è quasi una frase a parte. Forse non sono stato chiarissimo ma se domande chiedimi pure

Sono sbagliati i tempi (tense). Quando sei in un tempo devi conservare lo stesso tempo.