Sí, las diferencias son mayores entre España y Latinoamérica, pero aun así te entenderán. Abrazos!

Aclarado por otros compañeros el origen de las lenguas que se hablan en España, te comento que en la práctica si tu español es bueno entenderás más o menos el catalán, valenciano y gallego, sin embargo con el euskera (se habla en el País Vasco) no tiene nada que ver. En ciudades siempre encontrarás quien hable "español", en pequeños pueblos puedes tener más problemas. Suerte!

Para Joan: Joan, Luis no ha dicho que el catalán sea un dialecto del español, sino un 'dialecto' románico. Supongo que en términos estrictamente lingüisticos esto será así, es decir, será una forma 'erudita' de decir que son lenguas que proceden del latín. Para Luis: Luis, tengo que hacerte una crítica. Cuando afirmas que: "...los 'dialectos románicos' (léase galego, catalán) son YA (!!!!) lenguas distintas del 'español'...", estás dando a entender de algún modo que dichas lenguas proceden de éste, lo cual es erróneo, al menos en el caso del galego (o galego-portugués), que es MÁS ANTIGUO que el 'español'.

Bien, solamente aclarar que la lengua que se habla en Cataluña, Valencia y Baleares es una misma lengua, no es un dialecto del español ni es un dialecto romanico (aunque procede del latín, claro). Esta lengua se llama Catalàn, y tiene sus orígenes en el antiguo reino de la Corona de Aragon, con una historia y literatura propias. Un saludo.

Si te hablan en español estándar, correcto y no muy rápido, los entenderás a todos. Si no lo hacen... buena suerte...