- Stevia: Stevia bitkisinin yapraklarında bulunur. Şekerden 300 kat daha tatlıdır ve sıfır kalorilidir.

(1) :  "Tatlı tadı" yerine "şeker tadı"nı önerebilirim. Ancak, hiç yapay tatlandırıcı (ve tabii bu maddeyi de) kullanmadığım için, gerçekten şeker tadı mı veriyor, bunu bilmiyorum. Eğer şekerden farklı ama ona yakın bir tat veriyorsa, "şekerimsi tat" veya "şeker benzeri tat" ifadeleri kullanılabilir.

(2) :  Yine  "..... ve ..... ve ....."  şeklindeki bir cümle yapısından uzak durabilmek için, böyle bir değişiklik yaptım.

(3) :  Hem çoğul hem tekil olmak üzere, her iki kullanım şekline de rastlıyoruz. Ancak benim kulağıma tekil olan daha doğal geliyor:

Gıda ve ilaç endüstrisi      (Adeta, endüstrinin gıda ve ilaç kesimi demiş gibi oluyoruz.)

Gıda ve ilaç endüstrileri

TDK sözlüğüne göre,  endüstri = sanayi.  Sanayi sözcüğünün çoğul kullanımına ise oldukça seyrek rastlıyoruz. Onlar da belki hatalı kullanım olabilir. Bu durumda, endüstri sözcüğünün tekil kullanımı da daha mantıklı gibi görünüyor.

(3) :  "... ile ...  ___yle"   şeklindeki bir cümle yapısı kulağa hoş gelmez (kısa aralıkla yazılan iki "ile"). Şöyle düzenleyebilirsiniz:  "....... üç hidroksil grubunun üç klor atomu ile yer değiştirmesi sonucu elde edilir."

(4) :  Yabancı bir sözcük de olsa, Türkçeye girdikten sonra artık Türk alfabesinin harfleri ile yazılması doğru olur. Tıpkı, "hydroxyl" yazmayıp, "hidroksil" yazdığımız gibi. Yani: maltodekstrin.

(5) :  Burada,  "yapılan"  yerine,  "üretilen"  veya  "elde edilen"  daha uygun.

(6) :  Aslında siz "tek ..... tatlandırıcıdır."  demek istiyorsunuz.  Ama "tek" ve "kalorisiz" sözcüklerinin arka arkaya gelmesi yanlış anlamaya neden olabilir (veya en azından "anlamada akıcılık" olgusunu güçleştirebilir). Çünkü "tek" sözcüğü bazen "bir" veya "bir tane" anlamında da kullanılır. Çözüm olarak şu ikisinden birini düşünebiliriz:

"...... kalorisiz tek tatlandırıcıdır ve ......."

"...... yegâne kalorisiz tatlandırıcıdır ve ......."

  Lütfen yanlış anlamayın; sizin Türkçeniz yeterince iyi olduğu için, daha da geliştirebilmeniz açısından ayrıntılara da giriyorum.  

Yapay Tatlandırıcılar (2)

4-Neotam: Kimyasal olarak, (1) yapay tatlandırıcı olan aspartam ile benzerdir. Sükrozdan 7.000 ile (2) 13.000 kat arasında daha tatlıdır.

5-Sakkarin: Üzümde doğal olarak bulunan metil antranilattan üretilen kalorisiz bir maddedir. Sükrozdan 300-700 kat daha tatlıdır.
6-Sukraloz: Sükrozun bir trikloro türevi (bir şeker molekülündeki üzerindeki üç hidroksil grupları  grubunun üç klor atomları  atomu ile yer değiştirilmesiyle (3) elde edilir) ile, ona hacim veren ve sofra şekeri gibi fincan ile ölçülebilmesini sağlayan maltodextrinden(4) oluşur. Sukraloz, şekerden yapılan (5) tek (6) kalorisiz tatlandırıcıdır ve çok çeşitli pH, işleme ve sıcaklık koşulları altında kararlıdır.

(1) :  Hem neotam hem aspartam birer yapay tatlandırıcı olduğu için, araya şu ifadelerden birini ekleyebilirsiniz:  "yine bir ..."   /   "bir diğer ...".    Ama bu bir zorunluluk değil.

".......  yine bir yapay tatlandırıcı olan ..."

".......  bir diğer yapay tatlandırıcı olan ..."

(2) :  Şöyle de olabilir:  "Sükrozdan 7.000 ila 13.000 kat daha tatlıdır."    (Bu şekilde yazınca, "arasında" sözcüğü gerekmez.)

7-Siklamat: Avrupa ve Türkiye dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde tatlandırıcı olarak kullanılmasına karşın, ABD’de FDA onayına sahip değildir. 1937 yılında ABD’de bir üniversitenin araştırma laboratuvarında kazayla rastlantı eseri / tesadüfen / kazara keşfedildi (1).  ve  Mesane kanseri, karaciğer hasarı ve diğer sağlık sorunlarına neden (2) olmasından şüphelenildiğinden (3) yasaklanmıştı (1). Siklamat sükrozdan 30 kat daha tatlıdır.

(1) :  "... keşfedilmişti ... ... yasaklandı" olabilir.   /    "... keşfedildi ... ... yasaklandı" olabilir.     Ama sizin yazdığınız şekliyle, yani   "... keşfedildi ... ... yasaklanmıştı"  olarak, doğru anlamı vermiyor.   (Yasaklanma eylemi daha sonra gerçekleştiği için.)

(2) :  O dönemde herhangi bir somut bulgu olmaksızın (fikir yürütme veya tahmin yoluyla) "ileriye dönük" bir şüphe söz konusu idiyse, "olmasından" diyebilirsiniz. Yok eğer yaşanmış bir süreç sonucunda kesin olmasa bile bazı bulgular elde edildikten sonra şüphe ortaya çıktıysa, "olduğundan" demek gerekir.

(3) :  Ardı sıra gelen "___dan  ___den" şeklindeki sözcükler kulakta hoş bir etki yaratmaz. O yüzden, şunu öneririm:  "olmasından / olduğundan şüphelenildiği için".