(2) :  Burada da yine cümleyi ikiye ayırmanızı öneririm.

(3) :  Bu ifadeler biraz İngilizce-Türkçesi kokuyor. Ne yazık ki ana dili Türkçe olanlar da son zamanlarda İngilizce kavram ve ifadelerden etkilenerek konuşmaya / yazmaya başladılar. "Masa üstü tatlandırıcı" yerine "sofra tatlandırıcısı" kullanılabilir. Dilimizde "sofralık zeytin", "sofralık üzüm" gibi adlandırmalar zaten var. "Başarılı bir şekilde" ifadesinin anlam olarak bu cümleye herhangi bir katkısı yok. Batı kültüründe "başarı" kavramının ve sözcüğünün gereksiz kullanımına sıkça rastlıyoruz. Ne yazık ki bu durum bizde de görülmeye başladı. "Sisteme başarıyla giriş yaptınız!" cümlesi, aslında bizim kültürümüz açısından başarı kavramını değersizleştiren, ucuzlatan bir ifade biçimi. Benim yerime başka bir arkadaş düzeltme yapsaydı, belki de bu ifadelerinize dokunmazdı. Ama ben kendimi bunları yazmaya zorunlu hissediyorum.

(4) :  Tatlandırıcı gibi bir yardımcı malzeme için, "pişirme" eylemi bir işlem ya da yöntem olarak düşünülebilir ama bana göre bir amaç değildir. "Sonuca odaklı" olacağı için; "yemek pişirmek" , "tatlı pişirmek" gibi eylemler birer amaç sayılabilir.

(2) , (3) ve (4)  numaralı açıklamalarım ışığında, şu şekilde iki cümle önerebilirim:  "Sükrozdan 200 kat daha tatlıdır (yüksek yoğunlukludur) ve ısıya dayanıklıdır. Sofra tatlandırıcısı olarak kullanılabildiği gibi, pişirme işleminde de kullanılabilir.  (Burada  "kullanılabildiği gibi"  ifadesi,  "kullanılmasına ek olarak"  veya  "kullanılmasının yanı sıra"  anlamını verir. Böylece, "....... olarak ....... ek olarak ......." şeklindeki hoş olmayan tekrarlı ifadeden kurtulmuş oluruz.)

2-Advantam: Aspartam ve vanilinden üretilir. Sükrozdan 20.000 kat daha tatlıdır.   (Türkiye'de ondalık işareti olarak virgül, kümeleme işareti olarak nokta kullanılır.   20,000 = 20,00 = 20   //   20.000 = 20 bin)

(1) :  "Gram başına" yanlış değil. Ama "Her bir gramında" kulağa daha doğal geliyor.  "Her bir gramında şeker ile aynı miktarda kalori içeren..."

(2) :  "Sayılır" kelimesi hem bu cümlenin anlamıyla uyumlu durmuyor hem de "olarak" kelimesi ile birlikte kullanımı düzgün bir ifade oluşturmuyor.

(3) :  ":" işaretinin solundaki cümleyi, sağındaki iki öge ile daha bağlantılı hâle getirmek için şöyle düzenlemenizi öneririm:  "Aspartam bir metil esteridir ve iki amino asit içerir: aspartik asit ve fenilalanin." Veya şöyle de olabilir:  "Aspartam, aspartik asit ve fenilalanin adında iki amino asit içeren bir metil esteridir."

Not-1:  Tıp alanında "sükroz" adı tercih ediliyor olabilir, bunu bilmiyorum. Ama halk arasında "sakkaroz" adı daha yaygındır.  (Buna ilişkin düzeltme yapmayıp, bu bilgilendirmeyi yazmakla yetindim.)

Not-2:  Italki, uzun düzeltme metinlerinde sorun çıkarıyor. Hem bu yüzden hem de fırsat buldukça bölüm bölüm düzeltebilmek için parçalara ayırıyorum. Tamamlanınca bölümler doğru sırada görünsün diye de, sondan başlıyorum.

Yapay Tatlandırıcılar (1)

(1) :  Burada önemli bir hata yok. Ama,  "..... bir tuzdur ve ..... ve ......"  şeklindeki bir cümle yapısı kulağa hoş gelmez. Yani, "cümle estetiği" açısından pek hoş olmaz. Zaten cümlenin birinci bölümü kendi içinde yeterince anlam bütünlüğüne sahip. O yüzden, iki cümle şeklinde şöyle yazabiliriz:  "Karbon, hidrojen, azot, oksijen, potasyum ve kükürtten oluşan organik bir tuzdur. Vücut tarafından metabolize edilmez ve değişmeden vücuttan atılır."