Corrections · 5
Brot backen
Ich bin ein bisschen mit backen besessen... besonders mit Brot backen. Ich backe seit vielen Jahren, ich habe aber nur vor kurzem gestartet Brot zu backen. Die Erfahrung ist sehr anders als mit Kuchen, Keksen, usw. Man kann fühlen als sich der Brotteig in den Händen transformiert. [I'm not really sure what you meant here, I guess something like "You can feel when dough is transforming in your hands"]Und es ist interessant, wie vier einfache Zutaten (das Mehl, das Wasser, das Salz, die Hefe) vielen Arten von Brot machen können.
Da es wenige Zutaten gibt, jede Zutat ist wichtig, sowie die Umgebung [ist auch wichtig -- although it would be correct grammatically, I'd avoid repetition; also, "Umwelt" is more like the "natural enviornment", e.g. forests, oceans etc.] (die Feuchtigkeit, die Temperatur, die Wasserqualität).
Ich möchte in Deutschland Brot backen, als ich im Frühling besuchen werde. Ich bin neugierig zu sehen ob es [suggestion: dort] anders ist.
Hallo Hope,
ich hoffe, ich konnte Dir mit der Korrektur helfen. Immer gerne.
Ich hatte Probleme mit der Formatierung, deshalb musste ich alles in einem Block schreiben. Sorry.
Liebe Grüße, Thorsten
Brot backen
Ich bin ein bisschen vom Backen besessen... besonders vom Brot backen. Ich backe seit vielen Jahren, bin aber erst vor kurzem mit dem Brotbacken angefangen. Es ist ganz anders als Kuchen oder Kekse backen. Man kann fühlen wie sich der Brotteig in den Händen verändert. Und es ist interessant wie man aus vier einfachen Zutaten (Mehl, Wasser, Salz und Hefe) so viele verschiedene Brotarten machen kann. Weil es nur so wenige Zutaten sind, ist jede Zutat sehr wichtig. Außerdem kommt es noch darauf an, dass die Feuchtigkeit, die Temperatur und die Wasserqualität stimmen. Wenn ich im Frühling nach Deutschland komme, möchte ich Brot backen. Ich bin schon ganz neugierig darauf, ob es dann irgendwie anders sein wird.
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