L'utilisation du conditionnel présent dans les phrases.

[Pas de concordance des temps au passé après le conditionnel présent ; l'imparfait j'oubliais n'a pas de sens passé ici]

Si je trouvais quelque chose dans un magasin, par exemple,  de la nourriture / une denrée alimentaire, je regarderais la composition et la date de fabrication et après je le donnerais à une vendeuse pour le mettre en place... [que signifie ici mettre en place ? ranger ?]
Si je trouvais un grand sac noir / de couleur noire dans le métro, je commencerais à crier de toutes mes forces en balbutiant qu'il y a le fer chaud et le fromage déjà fondu.  [que voulez-vous dire ? Ça n'a pas de sens]
Si moi et mes camarades n'avions pas le cours demain, nous nous réjouirions en glorifiant cette journée comme un don de Dieu.
Si vous n'aviez pas le livre dont vous avez besoin, il ne vous resterait plus qu'à attaquer le net [quel sens ?] en jouant aux cartes ou bien à chercher la réponse à la question "Où ai-je laissé mon livre?"
Si j'allais sur une île déserte, je préférerais emporter un livre qui soit plus gros à cause de la météo imprévisible.

À part ces quelques problèmes, vous semblez bien maîtriser la conjugaison et l'emploi du conditionnel.

Si j'étais malade, je garderais le silence et je n'irais pas chez un docteur avec la même maladie.  Je ne comprends pas "même maladie". Utiliser "même" implique que tu compares ta maladie à une autre : "j'ai la grippe, j'avais déjà eu la même maladie l'an dernier" (tu compares la maladie que tu as cette année avec celle que tu avais l'an dernier . Ou "ma sœur a été malade pendant quinze jours, et maintenant, j'ai attrapé la même maladie" (tu compares ta maladie à celle de ta sœur) . Dans ta phrase, à quoi compares-tu ta maladie ? 

Si j'avais froid dans la chambre, j'irais courir à toute vitesse dans le couloir. ( "à pleine vitesse" n'est pas incorrect, mais on l'emploierait plutot pour un véhicule, une machine)

Si j'avais froid dehors j' achèterais du café chaud.

Si j'oubliais quelque chose dans le métro, j'appellerais ma maman et je lui dirais que j'ai pété un cable. (je ne comprends pas ce que tu veux dire .. "péter un câble" c'est une expression très forte, cela veut vraiment dire avoir un moment de folie, souvent parce que tu es très en colère. Par exemple "Son coup de téléphone m'a tellement énervé que j'ai pété un câble , je me suis mis à tout casser dans ma chambre" ou encore "mon professeur de maths m'a donné une très mauvaise note, j'ai pété un câble et je lui ai lancé mon cahier à la figure" . Tu ne peux pas employer cette expression juste parce que tu as oublié quelque chose dans le métro...

Si je trouvais quelque chose par terre dans un magasin, par exemple, un (c'est la même chose que pour "le feu" !) produit comestible, je regarderais sa composition et sa date de fabrication et ensuite après je le donnerais à une vendeuse pour qu'elle le remette en rayon ....

Si je trouvais un grand sac d'une couleur noire dans le métro, je commencerais à crier de toute mes forces, puis à balbutier en balbutiant (tu ne peux pas crierquand tu balbuties, tu ne cries pas) qu'il y a le fer chaud et le fromage déjà fondu. (je ne comprends rien ! :o)))))) ..)

Si moi et mes camarades n'avions pas cours demain, nous nous réjouirions en glorifiant cette journée comme un don de Dieu. (expression idiomatique "avoir cours")

Si vous n'aviez pas le livre dont vous avez besoin, il ne vous resterait plus qu'à jouer aux cartes sur le Net, ou bien y chercher la  réponse à la question "Où est-ce que j'ai laissé (ou : "où ai-je laissé) mon livre?" (y chercher = chercher sur Internet, par exemple en posant la question dans un moteur de recherche) 

Si j'allais sur une île déserte je préférerais emporter un très gros livre qui soit plus gros (plus gros que quoi ? "plus gros" est un comparatif, mais ici tu ne compares à rien !) en cas de météo imprévisible (ou :" au cas où la météo serait imprévisible")