ein Unterschied der Essensgewohnheit über Jiaozi
Verstehst du, was Jiaozi bedeutet?
Das bedeutet in Englisch "Dumpling", und man kann sie auf Chinesisch "饺子(Jiaozi)" , auf Japanisch "ギョウザ(gyouza)" nennen.
Heute habe ich mit einer Freundin von mir zusammen Jiaozi gemacht, und ich brachte ihr bei, wie man Jiaozi zubereite. Zwar ist Jiaozi nicht leicht zu machen, aber es macht uns viel Spaß, und es erinnert mich an ein interessantes Erlebnis.
Als ich zum erst Mal nach Japan ging, hatte es mir mal überrascht, dass nach dem Unterricht eine Japanische Freundin von mir ohne andere Speise nur Reis mit Jiaozi gegessen hatte. Und sie hatte mir gesagt, dass diese Kombination des Essens eine allgemeine Speisekarte im Japanischen Esstisch ist.
Aber bei uns in China isst man Jiaozi als ein Hauptnahrungmittel, wie Reis oder Brot oder Spaghetti. WIr können vielleicht Jiaozi mit Salat, Reis mit etwas Speise, oder Brot mit Wurst nehmen, aber niemand bestellt Reis mit Jiaozi gerne. Denn nach Chineser Ansicht sind beide Hauptnahrungmittels.
Die Essensgewohnheit zwichen beiden Ländern ist mir komisch.
Hast du in Deutschland Jiaozi oder etwas wie Jiaozi gegessen?
Möchtest du etwas Interessantes darüber sagen?
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Corrections · 5
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@dirkt: Man kann wahrscheinlich seine Kommentare nicht verändern. Sogar der Funktionsknopf für Bearbeitung des Tagebuchs habe ich nicht gefunden.:(
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@Asukua: Das Prinzip ist halt immer das gleiche, ob nun Maultaschen, Ravioli, Blini oder Jiaozi. Keine Ahnung, wer es zuerst erfunden hat. Oder ob es ein gastronomischer Import ist. Aber wenn man schon mal auf die Idee kommt, Teig in kochendes Wasser zu werfen und Nudeln zu machen, ist es auch relativ naheliegend, da noch eine Füllung hinein zu tun :-)
Übrigens heißt es natürliche "ein andere*r* Teig" in meinem Kommentar. Kann man seine Kommentare hier irgendwie korrigieren?
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Ich habe gedacht, dass Maultaschen eine italienische Gericht ist. Da es so viele Sorten von italienischen Maultaschen gibt. ^^ Eigentlich für mich sind sowohl Ravioli als auch Maultaschen alle ''Jiaozi''. Obwohl sie vom Aussehen und Geschmack sehr unterschiedlich sind.
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Es gibt in Deutschland, besonders in Schwaben, eine Gericht namens Maultaschen: Das sind Teigtaschen mit verschiedener Füllung, die in Wasser oder Brühe gekocht werden. Sehr lecker, und kann man sowohl als Hauptgericht wie auch als Beilage essen. Sieht sehr ähnlich auf wie die Jiaozi auf dem Bild.
Vor einen Jahren habe ich mit einer chinesischen Bekannten auch mal Teigtaschen selber gekocht. Ich weiß aber nicht mehr, ob die auch Jiaozi hießen. Der Hauptunterschied zu Maultauschen war ein andere Teig (Reisteig).
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Ein Unterschied der Essensgewohnheiten von über Jiaozi
Das bedeutet in Englisch "Dumpling", und man kann sie auf Chinesisch "饺子(Jiaozi)" , auf Japanisch "ギョウザ(gyouza)" nennen.
Heute habe ich mit einer Freundin von mir zusammen Jiaozi gemacht, und ich brachte ihr bei, wie man Jiaozi zubereitet. Zwar
Als ich zum erst Mal nach Japan ging, hatte es mich mal überrascht, dass nach dem Unterricht eine japanische Freundin von mir ohne andere Speisen nur Reis mit Jiaozi gegessen hatte. Und sie hatte mir gesagt, dass diese Kombination des Essens eine allgemeine Speisekarte
Aber bei uns in China isst man Jiaozi als ein Hauptnahrungmittel, wie Reis oder Brot oder Spaghetti. WIr können vielleicht Jiaozi mit Salat, Reis mit etwas anderen Speisen (/mit einer anderen Speise), oder Brot mit Wurst nehmen (/essen), aber niemand bestellt gerne Reis mit Jiaozi
Die Essensgewohnheiten zwichen beiden Ländern
Hast du in Deutschland Jiaozi oder etwas wie Jiaozi gegessen?
(Ja. "Maultaschen" - die Maultasche, die Tasche. Oder richtige Jiaozi.)
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