甘酒を作った日

先月日本に行ったことがある。高尾山の近くにあるうかい鳥山と言うレストランでに昼食（or朝食or晩御飯）を食べた。私の注文はいろり牛炭火焼コースだった。注文の内容は特選和牛と目にも見た目が鮮やかな旬の食材を使用したコース、本当に美味しかった。超現実的な経験とてもいい経験だったなので、絶対にわすれない。

食後にお金を払いに行く途中にで、ビヤ樽を粥で満たしていると思しきものを見た。女給女性の店員に聞いたら、「冬で人気な飲物、甘酒です」と言った。無料で飲み放題だと私に言った。飲んで見みて（～してみる、はひらがなです）、甘いと同時に苦いな味があっただった、本当に面白い。

数日後、奈良に行くとって奈良町をブラブラと歩いてながらいると、ひょんなところでその店を見つけちゃった。春鹿ブルワリーと呼ばれている。店に入ると、500円を払って、利酒をしてみた。その後、売り物を見回した、酒粕を見た。”「それは甘酒を作るための物ですか？」”と店員に聞いた。正しかったいようだ。２つを買って、フィリピンに持って帰った。

今時間があるから、その酒粕で甘酒を作って見みたて。お湯を沸かして、１つの酒粕を入れて、少しのな砂糖も入れた。本当に美味しい、でも今暖かい機嫌～（ここだけ何を書きたかったか分かりません）があった。友達と共にしてい飲みたいなのに、甘酒はどれ位保存できるか分からない。