料理しながら思いていること 料理しながら思いていること 覚えている限り、いつも料理するのがしていたのにあまり好きじゃない。それは家事だけで、普段の活動だと思いていた。でも、コロナウイルスの発生をする以来に、料理を楽しみ始めたものだ。それはちょっと変な偶然と思ったから、自分に私は「どうして今ばかり食べ物を作るのが好きかなあ？」って良く考えていたところ。ちょっと反省して、私の答えを見つかったと思う。その理由は、今ほどもっと種々な料理を作っていると認識した。コロナのせいでレストランで食べに行けなくて好きな種類の食べ物を難なく楽しめないんだね。いつに決めたのが思い出さなかったけど、毎週にどんどん新しいレシピを読み始めて、台所で実験をした。自己流で色んなレシピを習った。私の心の中に小さいな料理の喜びの蕾を初めて咲いたの感じだったよ。 その感想だから、最近子供時に料理をし方を習って初めたについて考えたところ。始めての時をよく覚えているよ。たぶん、私は5歳、又は6歳だって、ひいおばあちゃんは私に卵サンドの作り方を教えた。もちろん、私は英語を喋り人だので「egg salad sandwich」というのだけど、同じようなレシピだったよ。ひいおばあちゃんは親切な人で、優しい声が持ち主だったもん。いつでも我慢があった。私に卵を茹で方を教えて、切って、材料を混ぜ方を説明した。私にとってひいおばあちゃんが大切な人だった。一緒に時にいい覚えが多かったよ。 料理するたびにひいおばあちゃんを考えるし、父についてまた思い出しす。２０１４で父は亡くなった。父は楽しい人で、料理が大好きだったよ。父のすべての料理が美味しかった。父の裏庭で菜園があって、鶏を飼っていたので、いつでも新鮮な材料があったもん。実は、本当に私は父みたいと思う。私も野菜を栽培するのが好きだよ。英語で「The apple doesn't fall far from the tree」というイデイオムがあるよ。その意味は「両親と子供は同じようです」だ。私と父にとって、それは正しいでしょうね。