UNA STORIA VERDE Cari amici, sono assolutamente sicuro che noterete tutti che non siete in grado di aprire un giornale, una rivista o guardare la televisione senza essere sopraffatti da innumerevoli informazioni su come vivere una vita sana. Vivere fino al centesimo compleanno diventa un compito globale. Oltre ai consigli sulla ginnastica regolare, ci sono anche molte informazioni su un'alimentazione sana di cui voglio dire alcune parole. Quindi, sapete con certezza quanto siano sani tutti i tipi di frutta e verdura. Dunque, mele, pere, pesche, albicocche, spinaci, broccoli, carote, cavoli, cavolfiori, porri sono tutti armati di vitamine e minerali e sono cavalieri coraggiosi che proteggono la nostra salute a giudicare dal torrente di informazioni con cui siamo bombardati ogni giorno. Dicono che tutti i batteri perfidi e i virus pericolosi non hanno opportunità di combattere questi leali combattenti. Nessun diabete, ipertensione, o anemia, non ha alcuna possibilità di sopravvivere agli attacchi mortali di questo esercito verde. I radicali insaturi e i grassi sporchi sono solo piccoli giocattoli o solo alcuni "le morsicature delle pulci" per cavalieri verdi. Quindi, forza le armate verde! Ma, ho anche alcune "domande verde". Ricordo che mia nonna Alessia aveva la stessa opinione quando si trattava di una vita sana. Ricordo anche che tutto ciò che lei ha citato come piatto sano era generalmente insipido. Anche adesso, purtroppo, quando vedo qualcosa di verde sul nostro tavolo, non mi aspetto alcun trattamento gastronomico.