It's not true. 中国is a country name，just like America，Japan， so吃中国 ＝eat America ，so it's not true 中文is a language name ，just like English，so吃中文＝eat English，so it's not true 中国菜is true，中国菜is Chinese food ，so吃中国菜＝eat American food ，is true