Je suis de San Diego en Californie. C’est une grande ville dans le sud-ouest des États-Unis. Quand j’étais petit mon père m’emmenait avec ma sœur à la plage parce qu’à cette époque on vivait tout près. Le temps est bon presque toute l’année, alors même en hiver il fait pas trop chaud. Il y a un grand pont qui connecte le centre-ville et la péninsule de Coronado, et là et dans plusieurs endroits de San Diego, il y a des basés militaires. Il y a aussi un grand parc qui s’appelle Balboa Park qui a beaucoup de musées et jardins, ainsi qu’un grand orgue. Ici on prend très au sérieux la cuisine mexicaine. À San Diego on a la meilleure cuisine mexicaine de ce côté de la frontière. La ville est aussi à deux heures de Los Angeles, et donc de Disneyland aussi. J’habite à quelques minutes de la plage et de la frontière avec le Mexique. Il neige jamais ici, mais il y a un petit village dans les montagnes où il neige une fois par an et tout le monde y va pour se profiter de la neige. Moi, j’étudie le français et j’aimerais pouvoir parler et m’entraîner avec quelqu’un. Je peux t’aider avec l’anglais aussi!

J'apprends de nouvelles recettes mexicaines Étant moitié mexicain, j'ai toujours mangé de la cuisine mexicaine. Ici à San Diego, il est très facile de trouver de la bonne cuisine mexicaine ou de simplement aller juste à côté à Tijuana pour la vraie bouffe des rues mexicaines. Je n'avais cependant pas essayé de recréer ces plats dans ma propre cuisine. Parmi les mexicains, on dit qu'on ne peut pas se marier sans savoir cuisiner. Dans mon cas, je suis déjà marié et bien que je sache cuisiner quelques plats de base, je ne savais pas comment faire cuir des haricots refrits. Vu que j'ai plus de temps libre ces derniers jours, j'ai cherché des vidéos sur Youtube des recettes de base. En regardant ces vidéos, je me suis rendu compte que la plupart des gens ont leur propre recette pour chaque plat et qu'il n'y a pas un seul moyen de préparer les haricots refrits ou les tortillas. Depuis le début de ma recherche, j'ai réussi à apprendre beaucoup sur la cuisine mexicaine et j'ai ainsi appris de nouveaux mots en espagnol en écoutant de différents gens partager un petit morceau de leur culture.