aca te dejo algunos links para que puedas ver mas información!
http://es.wikipedia.org/wiki/Literatura_gauchesca
http://www.taringa.net/posts/info/1862925/Literatura-gauchesca.html
http://www.monografias.com/trabajos12/litgauch/litgauch.shtml
espero que te sirva, y si queres preguntarme algo mas hacelo!