¿El salmón industrial - el nuevo petróleo de Noruega?
Si ud. sigue las noticias en la prensa noruega, va a encontrar un tema que a los políticos y a los opiniadores siempre les importa, es decir, ¿de qué vamos a vivir después del petróleo? Para varios políticos noruegos una de las respuestas más importantes parece ser el salmón industrial, algo que convierte las objeciones ambientales y sociales contra la industria a una amenaza contra el futuro de la economía del país.
A través de los ojos de un político obsesionado con el crecimiento, la salmonicultura puede aparecer como una aventura. Crea trabajo y un producto de exportación para comunidades rurales ubicadas a lo largo de la costa, tanto en Noruega como en el cono sur, que después genera impuestos para el estado. Y ya que Noruega tiene reputación mundial como país que restringe el malo comportamiento de sus empresas, la demanda mundial del salmón sigue aumentando. Sin embargo, genera más que impuestos y números positivos para el PIB, algo que se siente fuertemente en las áreas afectadas.
Con la industria del salmón viene también varios problemas relacionados con el medio ambiente, entre otras, los piojos de salmón, el sobreuso del antibiótica u otras toxinas, la contaminación del fondo del mar, la fuga de salmones cultivos y siguiente mezcla con salmones salvajes. En países como Noruega, con legislación e instituciones que logra evitar la contaminación del agua dulce y que tiene leyes fuertes protegiendo a los trabajadores, los problemas se límite a afectar al medio ambiente, al menos en el corto plazo. Para países como Chile, donde la legislación sea más blanda, también tiene un impacto muy negativo sobre la salud de las poblaciones costeras.
Sin embargo, los políticos encargados han intentado a ocultar los problemas en vez de resolverlos. Según la prensa noruega “Morgenbladet”, hay oficiales públicos en Bruselas haciendo lobbying para aumentar la cantidad de toxinas permitidas en el salmón dentro del U.E., científicos que investigan las consecuencias de las toxinas reciben amenazas y pierden sus trabajos y hay evidencia de que un ministro de pescado estaba en contacto íntimo con representantes de la industria.