Ciao, nonostante per noi italiani non siano vere e proprie regole in merito (viene spontaneo) in realtà queste regole esistono e basta farvi un po di pratica per imparare a usare la preposizione corretta, ti lascio il link di un sito dove è spiegato molto bene l'uso di nel / nello ecc.: http://aulalingue.scuola.zanichelli.it/benvenuti/2010/09/23/le-preposizioni-articolate/

può dare è sbagliato, può darsi è giusto, ha lo stesso significato di might in inglese e si usa per indicare qualcosa che potrebbe essere ma di cui non sei certa

nel è utilizzato per cose concrete, ad esempio nel mare, nel mio giardino. Per le lingue generalmente o non usi nessun articolo: io parlo italiano, oppure usi la preposizione semplice in

Ciao, forse la Sicilia non è il luogo più adatto per imparare l'italiano, nelle regioni del Sud, parlo per esperienza personale, le persone tendono ad usare prevalentemente il loro dialetto, nonostante conoscano bene l'italiano. Al nord, invece, considerato che negli anni passati vi si sono trasferite persone da ogni parte d'Italia, è prevalentemente parlato il linguaggio che senti in televisione, quello ufficiale diciamo, noi giovani al nord non conosciamo nulla di dialetto ad esempio. 
Poi se per te il caldo è un problema ti consiglio di andare vicino a un lago, ad esempio il Lago Maggiore, così sei vicina a Milano ma non fa troppo caldo!

Mi spiace ma non conosco specifiche scuole per imparare l'italiano, ma penso siano diffuse, soprattutto a Milano o nei vari Language center presenti in ogni città