Ingrassarsi non esiste. Potrebbe volere dire (ma non si usa): cospargersi di grasso.
1) non si dice
2) ok
Annoiarsi: tu ti annoi. Guardi un programma noioso e quindi ti annoi.
Annoiare: tu fai annoiare un'altra persona. "Devo leggervi questa lettera, anche se vi farà annoiare". "La teacher ci annoia con i suoi discorsi".
1) mi sono annoiata: riferito ad un evento specifico. "Il corso di italiano non era interessante, mi sono annoiata."
2) sono annoiata: non è relativo ad un evento specifico. "Perchè sbadigli? Sono annoiata."