Dość or dosyć may be used in the negative context of "I've got enough = I'm fed up" - "mam tego dość, mam tego dosyć!"

Wystarczająco always has a positive context, and is used with another adjective or adverb: "wystarczająco dobry", "wystarczająco ładna". 

There are some nuances in the use with adjectives:

dość bogaty  = quite rich (which may actually be an understatement)

wystarczająco bogaty = rich enough (e.g. to buy a Tesla Roadster) 

dość chory = quite ill

wystarczająco chory = ill enough (e.g. to have to go to hospital)

Hope that helps :-)

Za kilka dni miały być urodziny mego szefa. Szef mówił, że po pierwsze, to nie zawody, i po drugie już czas przestać gotować obiady. Potem załoga  postanowiła nie robić obiadów, tyko tort i kawa od solenizanta, i butelka brandy od załogi, i żadnych prezentów. 

Jak przebiegają urodziny w waszym biurze? Czy piją alkohol pod czas obiadu? Czy dają prezenty od załogi? Czy jest premia od szefa?

Pamiętaj, że po polsku są dwie formy w czasie przeszłym:

chłopcy pili,

dziewczyny piły

"Kolektyw" istnieje, ale to brzmi jak komuna - dziś się nie używa :-)

W każdej wspólnocie jest własna tradycja świętowania urodzin. Pamiętam, kiedy wiele lat temu pracowałem w jednej firmie. Było nas nie więcej niż dwadzieścia: mężczyźni, kobiety, młodzi i starzy. Była tam taka tradycja świętowania urodzin. W przeddzień urodzin ktoś jeden zbierał pieniądze od innych, oprócz tego kto będzie miał urodziny (oprócz solenizanta). Te pieniądze to był prezent (były prezentem). Sam solenizant gotował obiad, to było również utrapienie, bo każdy starał się, żeby nie było gorzej niż u innego. Nastąpił czas moich urodzin. Byłem wtedy młodym facetem, nieżonatym, mieszkałem z rodzicami. Moja matka, gdy dowiedziała się o zasadach świętowania, mówiła do mnie, że zrobi mi obiad nie gorzej niż u innych. I zrobiła. Dwie kobiety pościły tego dnia, a gdy dowiedziały się o karcie dań, zrezygnowały z postu. Jedzenia było dużo i wszystko było smaczne. 

Dziś są czterdzieste drugie urodziny mojej żony. Urodziny to nie tylko święto, to również prawdziwe utrapienie, lub po angielsku *pain in the ass* czy *pain in the neck*. Coraz trzeba urządzić święto dla rodziców tej rodziny, i oczywiście współpracowników. Co do rodziny nie ma pytań. A i z współpracownikami to prawdziwa męka. Ostatnio to stało się podobne do zawodów lub konkursów, każdy się stara zadziwić wszystkich, każdy robi coś takiego, żeby inni powiedzieli: - O rany! 

Czecs

Note:

1. Mówię po polsku, but.... uczę się polskiego => this is because "uczę się" takes the genitive case, but "mówię" is not transitive (= cannot take an object)

2. Jestem vs. ja jestem => you don't have to use "ja", because the verb ending "-em" already includes the notion of the first person. However, you can use it for special emphasis: "It is I who is the doctor, and not you!"

3. Rozmawiam ze swoimi pacjentami => Polish has this funny reflexive pronoun "swój/swoja/swoje" which is only used when the subject is the owner of the thing referred to. Somewhat confusing :-) so I'll give you an example:

I eat my (own) apple = Jem swoje jabłko

You eat your (own) apple = Jesz swoje jabłko => it's again "swoje", because the eater (you) eats her own apple, and not somebody else's

He eats his (own) apple = On je swoje jabłko => same as above!

But:

I eat your apple (not mine!) = Jem twoje jabłko

You eat my apple (not yours!) = Jesz moje jabłko

He eats her apple = On je jej jabłko

She eats his apple = Ona je jego jabłko

He eats his (i.e. somebody else's, like his brother's!) apple = On je jego jabłko

Good luck with your Polish! Hope you'll enjoy it!

O mnie

Note the difference:

To ciężka praca, ale ją uwielbiam => "ją" (literally: her) refers to the feminine noun "praca" 

To ciężkie zadanie, ale je uwielbiam => "je" (it) refers to the neuter noun "zajęcie" (task)

To ciężki wysiłek, ale go uwielbiam => "go" (him) refers to the masculine noun "wysiłek" (effort) 

Ciężko pracuję, ale to uwielbiam => "to" (this) does not refer to a noun, but to the verb "pracuję"