slang american - (food vocabulary) - for spanish students La comida en Estados Unidos es mucho mejor de lo que se cree. Eso sí, si nos olvidamos, como en todas partes, de lo que se llama el junk food (comida basura), y de todo eso que proponen los establecimientos tipo McDonalds. BFC es una abreviatura de burger (hamburguesa), fries (patatas fritas) y coke (coca cola). BLT es un bocata con bacon, letuce (lechuga) y tomato. En los estados del este y del medio oeste, un diner es un restaurante de comida rápida. Pero no confundir con dinner que es la principal comida del del día. Salad Bar - bufé libre de ensaladas Los fancy restaurants, que se conocen también como classy restaurants, son establecimientos elegantes y caros. Conviene no olvidar las siguientes recomendaciones: El cliente no elige la mesa; eso es cosa de un host o hostess, que pregunta: ¿Your name and the number of people in your party?¿, y coloca a los clientes según el tipo de grupo que sea. specific vocabulary Greens / tossed salad - ensalada verde Hash browns - patatas ralladas salteadas French fries - patatas fritas Stew - estofado Chowder - sopa de mariscos Breakfast - desayuno Brunch - almuerzo Lunch - comida de mediodía Supper / dinner - comida principal Appetizer - aperitivos Dessert - postre A la mode - postre con helado To chow down - atiborrarse To gobble - devorar To nibble - picar algo With the works - con guarnición To carry out - para llevar Munchies - tapas