Una recepta en català. Si us plau, ajudeu-me amb la correcció.
El pollastre amb suc de taronja i mel.
Aquesta recepta és molt simple per això tots poden utilitzar-la/fer-la servir sense tenir l'experiència. Temps de preparació -prop de quinze minuts i temps de cocció- dues hores.
Ingredients:
1-Un pollastre de dos quilograms
2-Dues taronges
3-Dues cullerades grandes de mel
4-Dues cullerades grandes de mostassa
5-Dues cullerades d"oli d"oliva
6-Sal i pebre
-En primer lloc cal fregir el pollastre i si cal netejar-lo per dins. Després afegim sal i pebre al pollastre i el deixem per cinc minuts.
-Mentre el pollastre s'està impregnat amb condiments fem la salsa i suc de taronja:
barregem mostassa amb mel i per separat barregem suc de tanja amb oli d"oliva.
-Ara pre-escalfem el forn
-Mentrestant fregim tot el pollastre amb salsa i tot seguit el fregim amb suc barregat amb l"oli.
-En acabat quan tenim tot preparat posem el pollastre al forn per cent vuitanta graus durant dues hores.
Important! Cada deu-quinze minuts cal afegir una mica de suc al pollastre per fer-lo més suculent.
Bon profit!
______________
Com fem servir el pollastre sencer que sempre és més barat, aquesta recepta es perfecta per a un sopar familiar sense moltres despeses. Tots els ingredients són bàsics i les podem trobar en cada casa.