Bonjour,
Est et Ouest commencent par des voyelles donc on utilise l ' devant ces deux points cardinaux.
Nord et Sud commencent par une consonne on utilise donc "le" devant ces deux autres point cardinaux.
En Français quand on veux dire "à le" on remplace "à le" par "au".
Ex:
Je vais au Nord.
Je vais au Sud.
Je vais à l'Est.
Je vais à l'Ouest.
Il est faux de dire "Je vais dans l'Ouest", pour corriger la phrase il faut juste dire "Je vais dans la direction de l'Ouest"
Et comme avec le "à le" que l'on remplace par "au", on remplace "de la" ou "de le" par "du"
Ex:
Je viens du Nord.
Je viens du Sud.
Je viens de l'Est.
Je viens du l'Ouest.
J'espère avoir bien répondu à ta question. :)