¿Hay alguien que puede ayudarme con un texto sobre soberanía alimentaria?

¿Ha cambiado la elección del consumidor, en León, desde la crisis económica?
De esta En cuanto a esta pregunta anticipo supongo que la respuesta será que desde la crisis económica, los consumidores han comenzado a depender más en de los grandes supermercados, debido a las ofertas, los precios bajos y conveniencia. Anteriormente yo anticipo supongo que habrían sido más compras habrán comprado más en los comercios pequeños.

¿Los consumidores españoles hábitos de compra apoyan la soberanía alimentaria?
Si los consumidores están comprando compran más en los grandes supermercados, esto significa que los comercios pequeños no están recibiendo reciben clientes suficientes y en consecuencia esto afecta el equilibrio de la soberanía alimentaria.

¿Los consumidores españoles son conscientes de un cambio entre las compras en los supermercados frente a los comercios pequeños?
Un creencia principio de soberanía alimentaria es que los consumidores deberían entender y saber como y quien se produce sus alimentos pero creo que la mayoría no están son conscientes.

¿Qué influye en los hábitos de compra de un consumidor?
Esta pregunta puede ayudarnos analizar los cambios durante y después de la crisis económica. Si una crisis económica puede cambiar la soberanía alimentaria de un país y tal vez el conocimiento de cómo ayudará a los cambios futuros. Por ejemplo, un cambio en las preferencias, es decir, antes de la crisis la calidad de verduras es era lo más importante pero durante una crisis el precio es lo que más importa.