Thanksgiving

Thanksgiving oppure Il Ringraziamento è il quarto giovedi nel mese di novembre, ma molti americani prendono una giornata di vacanza sul giorno seguente per avere un fine settimana di quattro giorni. In questo modo possono viaggiare lunghe distanze per andare a trovare i parenti. La festa risale al 1621, l'anno dopo che i pellegrini sono arrivati del Massachusetts, volevano praticare la loro religione senza interferenza da parte dello stato. Dopo un inverno terribile, in cui circa la metà di loro sono morti, hanno chiesto ai nativi americani di aiutarli. Squanto li ha insegnato come piantare il mais e altre colture. Il raccolto abbondante dell'autunno successivo li ha ispirati a festeggiare. La festa di Thanksgiving è diventata una tradizione nazionale in gran parte perché i sacrifici dei pellegrini per la loro libertà ancora catturano l'immaginazione. Fino ad oggi, il pasto di Thanksgiving include quasi sempre alcuni dei cibi serviti alla prima festa: tacchino arrosto, patate dolci e torta di zucca. Prima dell'inizio del pasto, famiglie o amici di solito si fermano per rendere grazie per le loro benedizioni, inclusa la gioia di essere uniti per l'occasione.